Soto Ayam Warisan Ibu
Resep Soto Ayam Warisan Ibu. Minggu ini Coboy waktunya NGACO bareng Bu Winna, kali ini kita membahas tentang persotoan Jatim
Kalo di jatim yang banyak dijual di pinggir" jalan pasti Soto Ayam Lamongan ya 😅 padahal soto ada banyak loh jenisnya hampir setiap daerah pasti mempunyai ciri khas tentang Soto, ada yg kuahnya bening, ada yg pakai santan, ada yg kuahnya pekat dll.
Dari pembahasan persotoan aku jadi tau ternyata resep yg diberikan Almh ibu dulu adalah resep perbaduan antara Soto Ayam Lamongan dan Soto Ayam Surabaya, kenapa begitu? Iya karena komposisi bumbunya perpaduan dari soto Lamongan dan soto Surabaya yaitu menggunakan rempah kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, dan jintan dan kuahnya juga tidak terlalu pekat juga tidak bening. Isian nya juga bisa dipadupadankan bisa menggunakan bubuk koya atau keripik kentang. Untuk kuah kaldu ayamnya ibu selalu menambahkan kepala ayam ketika membuat soto dan dibiakan dimasak didalam kuah soto tersebut, jadi ketika akan makan si kepala ini selalu jadi rebutan karena bumbu soto meresap sampai kedalam
Setiap aku masak soto aku jadi selalu ingat saat" terakhir ibu waktu sakit sudah kronis, ibu sering minta dibuatkan soto dengan kepala ayam
Semoga resep ini bisa bermanfaat ya Bu, dan bisa menjadi amal untuk Ibu 🙏
Aku kangen ibu, bahagia selalu di surganya Allah ya Bu 🤗
Dan terima kasih untuk Bu Winna atas ilmunya 🙏
Inspirasi: Pawon Winna
#CoboyNgaco
#CoboyWani
#NgobrolBareng_Winna
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
Daging Lihat Resep Kuah Kaldu Ayam Untuk Isian Dumpling Xiao Long Bao
Resep Kuah Kaldu Ayam Untuk isian Dumpling Xiao Long Bao. Resep membuat kuah kaldu ayam untuk isian dumping Xiao Long Bao.
Resep ini dr mbak Lila.
https://cookpad.com/id/resep/14643349-kaldu-ayam-untuk-isian-dumpling?invite_token=hgtGgTtwJnFYgP8LJLoYskDZ&shared_at=1614492238
Sengaja di pisah gni, biar nggak pusing baca resep yg kaya cerpen 😅🙈
#Beres_XiaoLongBao
#BeresCloverFeb2021
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#pekanrayaayam
#ayamberendam
#klangenan jajan_solo
#cookingbakinghunters
#huntersinaction
#pejuangGoldenApron3
#lihairecook6_solo
Daging Lihat Resep Lemper Abon Sapi
Resep Lemper Abon Sapi. #GA3-08
Menu ini identik dengan zaman nenek kita ya...
Jadi kangen sama eyang putri yg suka tersenyum, memasak dengan sepenuh hatinya asal cucunya senang...
Pas banget buat cemilan sore ini disaat hujan...
Beliau tuh, suka banget teh seduh yg disaring, 🥃🥃🥃
dah jarang kita pake yg beginian ya...
Tapi urusan rasa tetap juara deh 👍🏻
Hmm....
Jadi sedihhhh.....😞🥺😢
Daging Lihat Resep Ayam Panggang Saus Barbeque Menu Sehat Diet
Resep Ayam Panggang Saus Barbeque: menu sehat/diet. Ga berasa hr ke-10 makan sehat. Kali ini liat saos barbeque di kulkas, jadinya langsung marinated dada ayam dech.
Daging Lihat Resep 
