Resep Brongkos Daging Sapi Khas Yogyakarta yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Brongkos Daging Sapi Khas Yogyakarta terdiri dari 20 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Brongkos Daging Sapi Khas Yogyakarta ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Brongkos Daging Sapi khas Yogyakarta. Recook resep dari Corrie Permadi. Bisa menambahkan kacang tolo, buncis, kulit melinjo sesuai selera. Pastikan saat merendam isian kluwak aduk hingga larut sehingga ketika dituang dalam brongkos tidak bergerindil.