Foto ResepGurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ikan

Resep Gurame Asam Manis yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Gurame Asam Manis terdiri dari 26 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Gurame Asam Manis ini pun mudah, hanya dengan 13 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Gurame Asam Manis. Haloo Lur ! Mon maap nih yak ikannya lagi ngamuk πŸ™πŸ€£ Maksud hati mau bikin model terbang, eh penggorengannya kurang gede.. malah jadi "model ngamuk"

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor gurame
  • 1 buah wortel
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah timun
  • 1 buah nanas (me : nanas madu ukuran kecil)
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 sdm saus sambal
  • 4 sdm kecap asin
  • 1 tetes minyak wijen
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdm tepung maizena
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada
  • secukupnya kaldu bubuk
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih (cincang)
  • 4-5 sdm tepung terigu
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada

CARA MEMASAK

  • Cuci bersih gurame. Jika ingin membuat model terbang, fillet bagian kanan kiri gurame, dimulai dari bagian ekor dan seterusnya, tapi bagian pangkal (dekat kepala) jangan sampai terputus. Kemudian marinasi dengan seluruh bahan marinasi kecuali terigu
    Cara Membuat Gurame Asam Manis
  • Sambil menunggu marinasi gurame, persiapkan seluruh bahan : 1. Potong memanjang wortel 2. Potong memanjang bawang bombay 3. Potong serong daun bawang Sisihkan
    Cara Membuat Gurame Asam Manis Cara Membuat Gurame Asam Manis
  • Kemudian lakukan juga : 1. Potong memanjang timun 2. Potong-potong nanas Sisihkan
    Cara Membuat Gurame Asam Manis Cara Membuat Gurame Asam Manis
  • Cincang bawang putih dan jahe, serta iris serong cabai. Sisihkan
    Cara Membuat Gurame Asam Manis
  • Baluri gurame yang sudah dimarinasi dengan terigu (dibedakin dulu yaa Lur biar cantekk 🀭)
    Cara Membuat Gurame Asam Manis
  • Panaskan minyak, goreng gurame. TIPS : 1. Gunakan ukuran penggorengan yang lebih besar dari ukuran gurame. Btw penggorengan saya kurang besar, jadi bentuknya juga kurang sempurna 2. Gunakan minyak dalam jumlah yang banyak hingga gurame dapat terendam (deep fry) 3. Goreng dalam posisi bagian kepala tercelup minyak terlebih dahulu hingga bentuknya "set", baru masukkan seluruh bagian ikan Mohon maaf ya lupa foto step ini karena riweuh gorengnya 🀭
  • Untuk saus, panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan cabai hingga harum
  • Lalu tambahkan bawang bombay. Aduk hingga agak layu
    Cara Membuat Gurame Asam Manis
  • Kemudian masukkan wortel, aduk aduk sebentar hingga wortel agak layu
    Cara Membuat Gurame Asam Manis
  • Masukkan daun bawang dan timun
    Cara Membuat Gurame Asam Manis Cara Membuat Gurame Asam Manis
  • Tambahkan air hingga sayuran sedikit terendam. Bumbui dengan saus sambal, kecap asin, minyak wijen, kecap ikan, cuka, garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa
  • Setelah mendidih, baru masukkan nanas
  • Larutkan tepung maizena dalam 2 sdm air, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan saus yang sedang dimasak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan
    Cara Membuat Gurame Asam Manis

ANEKA RESEP TERBARU

Gurame Asam Manis Nanas Puding Roti Tawar Zebra Gurame Asam Manis Cookpad American Risoles Gurame Asam Manis Botok Ikan Gabus Rumball Cumi Isi Gurame Asam Manis Pedas Gurame Asam Manis Saori Pepes Ikan Teri Kue Gurame Asam Manis Terdekat Sambal Rujak Buah Gurame Asam Manis Adalah Gulai Kapau Gurame Asam Manis Fillet Gurame Asam Manis Rumahan Gurame Asam Manis Berasal Dari Daerah Bubur Tepung Sagu

RESEP Ikan MENARIK LAINNYA

Ikan Tenggiri Masak Acar

Ikan Tenggiri Masak Acar

Resep IKAN Tenggiri Masak Acar. Begitu banyak jenis ikan segar di kota Sorong ... tapi paling suka ikan Tenggiri,kenapa? Karena dagingnya lunak,rasanya gurih dan tidak banyak durinya (tenggiri fillet) 😊 Sehingga sering kali memasak jenis ikan ini,supaya tidak bosan klo di goreng saja jd muncullah ide untuk masak yg praktis sudah sekalian ada sayurnya,apa lg sedang punya balita begini πŸ˜… ga bisa di dapur lama2 hehehe... Klo susah cari ikan tenggiri bisa di ganti jenis ikan lain jg lho...
Ikan Lihat Resep
Bandeng Bumbu Bali

Bandeng Bumbu Bali

Resep Bandeng Bumbu Bali. #Khas Bali #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda
Ikan Lihat Resep
Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Resep Ikan Acar Kuning. Lagi bosan makan ikan yg di sambelin. Jd buat ikan ini aja #PejuangGoldenApron3
Ikan Lihat Resep
Asem-Asem Gurame Pedas

Asem-Asem Gurame Pedas

Resep Asem-Asem Gurame Pedas. Mumpung cuaca lg cetar membahana,bikin menu yg asem pedes syeger buat maksi hr iniπŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanIkan
Ikan Lihat Resep
Sop Bakso Ikan

Sop Bakso Ikan

Resep Sop Bakso Ikan. Bismillahirrahmanirrahim. Anak-anak suka makan bakso Ikan. Supaya lebih enak dan menarik di temanin wortel dan pipilan jagung. Maafin saya gak pake Oyong seperti resepnya #BundaInary. Yuk kita masak. Aura dan Bang Khafi ,Bang Zacky juga sudah nungguin nih. πŸ˜‹πŸ˜€ Source : Bunda Inary #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaInary #OlahanSayurSup_MamahAura #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia
Ikan Lihat Resep
Ikan Nila Bakar Teflon Super Simple

Ikan Nila Bakar Teflon Super Simple

Resep Ikan Nila Bakar Teflon Super Simple. Source : Dapur Lse Kurniawan Dari : Pontianak, Kalimantan Barat Terima kasih saya ucapkan karena sudah bersedia gabung di #elasquad, ini resep ketiga yang saya recook dari squad yang memakai hesteg saya. Walaupun mba Lse ga lolos audisi pas ikut squad saya karena kita kurangnya komunikasi, saya tetap mengapresiasi dan berterima kasih karena sudah bersedia menyertakan hesteg saya di resepnya. Resep saya tambahkan garam karena paksu sukanya agak asin #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda
Ikan Lihat Resep