Foto ResepHomemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade

Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade

Berkuah

Resep Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Homemade fresh ramen noodle / udon ala fe (mi ramen homemade). Kalo beli kan mahal & pake pengawet. Bikin sendiri lebih hemat & fresh. Ini fe potongnya pake pisau manual malem2 udah ngantuk, jadi ada yg kecil ada yang rada2 kelebaran kayak kwetiau 🍜😂 Klo pake gilingan mie pasti lebih kecil & sama ukuran. Untuk udon, gilas adonannya agak tebal ya jangan terlalu tipis nanti jadi mie 🤣 Selalu taburi tepung supaya tidak lengket. Nanti waktu direbus diaduk2 untuk meluruhkan lapisan tepungnya. Rebusnya jangan lama2 kalau pengen tekstur yang chewy. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

BAHAN-BAHAN

  • 150 gr tepung terigu protein tinggi
  • 15 gr tepung tapioka
  • 1/4 sdt garam
  • 125 ml air hangat

CARA MEMASAK

  • Siapkan semua bahan & timbang. Ayak terigu & tepung tapioka dalam 1 bowl. Tambahkan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sesendok sesendok sambil aduk adonan tepung hingga berbutir & basah. Setelah semakin besar gumpalan adonan, mulai uleni dengan tangan hingga kalis. Kira2 sekitar 5 - 10 menit. Adonan memang agak kering ga se-moist adonan kulit dimsum gyoza yg ada diresep sebelumnya. Tapi nanti akan lembut dengan sendirinya setelah diistirahatkan.
    Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade
  • Setelah kalis, balur tepung ke adonan & wadah untuk meletakkan adonan, bungkus plastick wrap & lap/handuk lalu istirahatkan 30 menit - 1 jam. Masukkan adonan kedalam plastik tebal. Ikat. Bungkus dengan kain lebar/ handuk bersih. Injak2 dengan kaki yang sudah dicuci bersih. Setelah pipih lipat 4 sisi lalu bungkus plastik lagi. Ulangi 3x. Klo plastik sobek musti diganti baru. Setelah kalis, bungkus plastik & tutup lap/handuk. Resting/ diamkan 3-6 jam.
    Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade
  • Setelah 3 jam lebih keluarkan adonan dari plastik. Taburi silmat dengan terigu agar adonan tak lengket. Gilas adonan hingga pipih. Untuk yg punya mesin giling mie bisa mulai giling adonan dari ukuran terbesar dulu lalu turunkan ke ukuran lebih kecil, 5,4,3. Lalu setelah adonan halus elastis mulai dicetak mie. Jika manual, iris sesuai selera. Unt mie ramen biasanya kurang dari 2mm untuk udon sekitar 4mm. Selalu taburi tepung agar tidak lengket satu sama lain.
    Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade
  • Rebus sebentar saja sambil aduk2 untuk melarutkan lapisan tepungnya. Angkat tiriskan langsung masuk ke air es. Siap diolah.
    Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade Cara Membuat Homemade Fresh Ramen Noodle Udon Ala Fe Mi Ramen Homemade

ANEKA RESEP TERBARU

Agar Gula Merah Santan Kara Olahan Ikan Gurame Soto Kuning Santan Capcay Seafood Goreng Bolu Lapis Kukus Lembut Bumbu Rujak Ikan Karedok Kacang Panjang Daging Sapi Cincang Ayam Suwir Balado Pie Susu Tintin Rayner

RESEP Berkuah MENARIK LAINNYA

Kuah Bakso Homemade

Kuah Bakso Homemade

Resep Kuah Bakso Homemade. Bismillah...bikin kuah bakso dirumah lebih hemat lebih higienis tentu dan bisa makan banyak ternyata mudah rasanya tdk kalah dgn bakso resto
Berkuah Lihat Resep
Kuah Asam Brenibon

Kuah Asam Brenibon

Resep Kuah Asam Brenibon. #selasabisa #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity #resolusi2019 #onerecipeonetree Masakan kesukaan suami sy, pelengkap nya empal & sambal terasi Resep sy dapat dari mama mertua😍 Pertama kali nya buat & belum pernah makan/tau juga masakan ini Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan 🤩suami sy suka & enak🥰 Rasa nya udah mirip sama buatan mama mertua sy🤩🤩 Alhamdulillah Dan suami sy makan nya pun lahap🤭 Bahagia itu sederhana 😇
Berkuah Lihat Resep
Bubur Sum-Sum

Bubur Sum-Sum

Resep Bubur Sum-Sum. Sudah lama pengin bikin bubur sumsum, kapan hari ngeliat timeline ada yang upload resep bubur sumsum, langsung eksekusi deh...😁 inspirasi resep dari mbak @ heny rosita. Bubur sumsum yang lembut ini saya bikin dengan perbandingan tepung beras dan santan 1 : 6. Hasil lembutnya bubur sesuai dengan selera kami sekeluarga. Kalau ingin lebih padat, kurangi perbandingan santannya. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTapin #DutaRecookRantau #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2
Berkuah Lihat Resep
Tumis Labusiyem Bakso

Tumis Labusiyem Bakso

Resep Tumis labusiyem bakso.
Berkuah Lihat Resep
Bihun Goreng Basah

Bihun Goreng Basah

Resep Bihun goreng basah. Bismillahirrahmanirrahim... Bihun goreng ini bisa di jadikan sarapan pagi atau untuk tambahan lauk di atas meja makan... Dengan gercep emak langsung deh beraksi. Masak nya seperti bihun goreng biasa tapi sedikit basah...di tambahin dengan irisan cabe rawit biar makin tambah endul🤭. #Bihungorengbasah #BihungorengMakwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia
Berkuah Lihat Resep
Sup Bakso Lohua Isi Telur Puyuh

Sup Bakso Lohua Isi Telur Puyuh

Resep Sup Bakso Lohua isi Telur Puyuh.
Berkuah Lihat Resep