Foto ResepKolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kue

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu ini pun mudah, hanya dengan 7 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu. Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia masak * Kolak Biji Salak Ubi Ungu * bisa ditambah pisang , nangka , dll isinya bund sesuali selera 🍌🥥🍠. Rasanya gurih, Harum banget santannya berpadupadan sm daun pandan 😋 Favoritnya orang orang rumah dan bisa jadi inspirasi Menu Berbuka Puasa nanti bund, lebih Higenis, sehat dan enak bikinan rumah pastinya Kolak ini bisa disajikan Dingin ataupun hangat cocok banget menemani untuk kudapan dessert pagi/ sore dirumah 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kolak #kolakpisang #kolakubi #kolakubiungu #menubukapuasa #menuberbuka #bukapuasa #cemilan #cemilansehat

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg buah Ubi Ungu
  • 5 buah Pisang (saya pakai Pisang Kepok optional) lebih enak
  • 250 ml santan (boleh kelapa asli/ 2 Sachet instant) saya -Kara
  • 5 lembar Daun Pandan
  • 250 gr Gula Merah/ Jawa (Chop / iris)
  • 10 sdm tepung tapioka/sagu (boleh ditambah sesuai selera)
  • 5 sdm gula halus / gula pasir secukupnya
  • Secubit garam
  • secukupnya Air

CARA MEMASAK

  • Kupas semua kulit ubi ungu, cuci bersih, tirskan dan sisihkan.
    Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
  • Siapkan air dlm panci, rebus ubi hingga empuk (-+20menit)daun pandan tidak wajib disini ya bund. kebetulan tdk ada panci kukusannya, Jika ada panci kukusan dan tidak ingin mengandung banyak air ubi boleh dikukus ya, Setelah ubi lunak angkat dan sisihkan.
    Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
  • Haluskan ubi dgn Garpu /tumbuk juga boleh, Setelah ubi halus tambahkan tepung sagu, gula halus dan garam, lalu uleni dengan tangan dan pelintir pelintir bentuk bulat atau sesuai selera(sambil dicicipi sedikit koreksi rasanya), sisihkan ubi yg sudah dibentuk.
    Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
  • Panaskan kembali panci, beri air untuk memasak adonan biji salak (boleh menggunakan air rebusan ubi atau air baru yg bening jg gak masalah), kemudian beri 2 helai daun pandan dan masukan ubi yg telah dibentuk bentuk td, masak hingga teksturnya kenyal dan terangkat ke permukaan air (mengapung), matikan api lalu sisihkan.(Tips : saat memasak biji salak masukan sedikit demi sedikit saja jangan langsung semuanya jika jumlahnya banyak,jika terlalu penuh akan lengket dan hancur)
  • Selanjutnya buat cairan santannya, larutkan santan shacet dengan -+ 150ml air,masukan daun pandan, masak dikompor dengan api kecil beri secubit garam aduk hingga merata dan matang, sisihkan (usahakan santan supaya tidak pecah ya bund) agar lebih bagus hasilnya kalau saya td terlanjur pecah 🥥😓😅
  • Panaskan kembali panci berisi air, masukan gula merah yg telah di iris tadi, tambahkan daun pandan dan irisan pisang masak hingga mendidih sambil terus di aduk(jika suka kental boleh ditambah air larutan tepung pengental/tapioka), Setelah gula merah telah larut semua matikan api kompor, angkat dan sisihkan. (Boleh juga disaring air gulanya silahkan)
    Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
  • Sajikan biji salak, dengan larutan gula merah dan santan, Kolak Biji Salak Ubi Ungu siap untuk dinikamti 👌🏻👍🏻
    Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

ANEKA RESEP TERBARU

Yoshinoya Yakiniku Bolu Kurma Kopi Joss Roti Sisir Mentega Ayam Fillet Goreng Tepung Crispy Red Velvet Ncc Ikan Balado Download Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu Gula Merah Gambar Kolak Biji Salak Ubi Ungu Tumis Pakcoy Ala Restoran Kue Low Budget Kolak Biji Salak Ubi Ungu Bahan Kolak Biji Salak Ubi Ungu Bakso Ayam 1 Kg Tepung Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolang Kaling

RESEP Kue MENARIK LAINNYA

Korean Sweet Potatoes Bread

Korean Sweet Potatoes Bread

Resep Korean Sweet Potatoes Bread. Semarak kalo ini spesial GA yang dipersembahkan untuk Mba Iyus. Semoga Bahagia Selalu Rumah Tangga Mba Iyus yg pecinta ungu ini. Karena Mba Iyus purple lover jadi tema semarak kali ini adalah makanan yg bernuansa ungu. Saya tertarik membuat roti yg lagi viral di korea Selatan ini. Apakah seviral mengikuti jejak dalgona, garlic cheese bun juga?. Roti ini berbentuk mirip ubi. Makanya dinamai " korean sweet potato bread" a.k.a roti ubi manis. aromanya khas bau semerbak ubi ketika dipanggang. Pas matang keluar dari oven , jadi ga sabar pengen nyomot. Kebayang khan menggigitnya ketika panas panas. Rasanya kulitnya itu chewy,dalamnya ubi yang manis. .. Omoo!! daebak. Haha.. Enak bangeet. #SpesialGA_MissU #clover_MissU #BelajarMotoBarengIcha #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #dapoertara
Kue Lihat Resep
Ma Lai Gao Chinese Steam Sponge Cake Tanpa Ragi

Ma Lai Gao Chinese Steam Sponge Cake Tanpa Ragi

Resep Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi. Eitsss.. jgn bilang bolu botak ya.. haha. Bukan. Ini bolu kukus chinese tanpa ragi. Biasa sering ktmu di tmpt dim sum.. recook dari moucup. Cuma butuh loyang bolu kukus alasin baking paper aja. Gpang pula pmbuatan nya.
Kue Lihat Resep
Bolu Pisang No Mikser

Bolu Pisang No Mikser

Resep Bolu Pisang no mikser. Bismillaah.... Memanfaatkan pisang nangka yg sudah sangat matang menjadi makanan baru yg enak. Cocok untuk teman minum teh atau kopi, apalagi cuaca ahir2 ini mendung mendung & dingin. Bikinnya juga gampang, tinggal aduk2 , panggang...jadi deh..!
Kue Lihat Resep
Kue Cucur Ubi Ungu

Kue Cucur Ubi Ungu

Resep Kue Cucur Ubi Ungu. Telat posting ini ceritanya. Sebenarnya ini PR Bedah Resep #clovercookinglover bln agustus 2020 lalu, tentang Kue Cucur. Tp gpp ya... Source : 👉 Ardhani Restianti Novita Hapsari #cookpadcommunity_palembang #Beres_KueCucur #BeresClover #TidakSekedarMemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadindonesia #Minggu_25102020
Kue Lihat Resep
Singkong Karamel

Singkong Karamel

Resep Singkong karamel. Pokoeee enak.diet manjah ini mh judulnya🤩🤩🤩🤤🤤🤤
Kue Lihat Resep
Dorayaki Chocolatos

Dorayaki Chocolatos

Resep Dorayaki Chocolatos. Recook dari resep mba Herlina, bahannya ada semua langsung bikinlah. Gampang bikinnya. Sesudah matang saya olesin lagi skm coklat, taburin keju parut, ada sisa nangka kuning ya tambahin lagi aja. Cocok camilan karesep barudak yang lagi liburan hi hi hi hi selama ini juga sekolah di rumah.🤭yeay enak rasanya, ini mah orang tua juga sukaaaa. #GA_TheNextLevel #BandungArisanRecook4_Dapurbwish #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta
Kue Lihat Resep