Foto ResepMarmer Cake Coklat Pandan

Marmer Cake Coklat Pandan

Kue

Resep Marmer Cake Coklat Pandan yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Marmer Cake Coklat Pandan terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Marmer Cake Coklat Pandan ini pun mudah, hanya dengan 11 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Marmer Cake Coklat Pandan. Waktu itu...ada sisa dikit jus pandan. Pas ibu saya request pengen dibuatin bolu marmer pandan. Akhirnya dibuatlah bolu ini. Jus pandan nya saya tambah dengan pasta pandan juga. Ini resep lama yang biasa saya pakai kalau bikin bolu marmer ...tanpa emulsifier yaa.... Duluuu, dapet resep ini dari Youtube, tapi lupa lagi siapa yang mpunya resep โ˜บ๏ธ ๐Ÿ™. Karena waktu itu cuma tulis bahan bahannya aja dibuku ๐Ÿ˜…. Yuuks langsung diintip aja yaa resep nya ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #ResepBolu_MarmerCakeCoklatPandan #KreasiDapurSaya

BAHAN-BAHAN

  • ๐ŸŒบ Bahan A :
  • 300 gr Butter (saya 200gr palmia royal,100gr Butter Anchor)
  • 6 butir kuning Telur
  • 220 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanilli bubuk
  • ๐ŸŒบ Bahan B (campur dan ayak), sisihkan :
  • 180 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru)
  • 25 gr susu bubuk full cream, (saya pakai Dancow full cream)
  • 25 gr Maizena
  • ๐ŸŒบ Bahan C :
  • 5 putih telur
  • Di kocok sampai soft peak saja. Mengembang tapi tdk sampai kaku
  • ๐ŸŒบ Bahan D :
  • 25 gr coklat bubuk, saring utk memastikan coklat tdk bergerindil
  • 60 ml jus Pandan ( saya 30 ml + sedikit pasta pandan/secukupnya

CARA MEMASAK

  • Bahan A : Mixer kuning telur, gula halus dan vanilli dengan speed tinggi. Sampai putih/pucat dan creamy.
  • Masukan kuning telur satu persatu, kasih jeda yaa. Lakukan sampai telur habis, sambil terus dimixer yaa sampai adonan kental dan berjejak. Karena ini ngga pakai emulsifier, selain telur yang dipakai harus fresh, proses pengocokan inipun sangat penting karena berpengaruh pada hasil nanti.
  • Setelah adonan / bahan A kental berjejak, turunkan speed ke yang terendah, masukan bahan B yang sudah dicampur. Bertahap sampai 3x. Kocok sebentar asal rata saja. Jangan over mix ya. Lanjut aduk dengan spatula sebentar.
  • Kocok bahan C (putih telur). Pastikan mixer yang dipakai bersih yaa. Kocok sampai soft peak aja. Atau mengembang tapi tidak sampai kaku. Dan kalau wadah di balik tidak tumpah
  • Lalu tuang adonan C ini ke dalam adonan A dan B yang sudah dicampur. Tuang bertahap sampai 3x. Aduk pelan mamakai spatula dengan cara aduk balik dari bawah ke atas sampai tercampur rata.
  • Lalu bagi dua adonan. Ambil 1/3 bagian (secukupnya) lalu campur dengan adonan D. Yang 1/3 bagian ini beri coklat bubuk, aduk sampai rata dan sisihkan. Untuk sisa adonan (adonan yang lebih banyak) beri jus /pasta pandan aduk rata dan sisihkan.
  • Siapkan loyang yang sudah di oles margarin dan di tabur tepung. Saya pakai loyang tulban ukuran 24 cm. Masukan adonan Pandan terlebih dahulu di dasar loyang, atau bisa di dasar loyang ditaruh @1/4 bagian loyang warna coklat dan pandan. Seterusnya masukan bergantian adonan pandan dan adonan coklat. Lakukan sampai selesai. Beri motif di adonan paling atas dengan menggunakan tusuk sate........lalu hentak loyang sebanyak 2 sampai 3x agar udara yg terperangkap dalam adonan keluar.
  • Masukan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dulu....panggang dengan api sedang cenderung kecil. Atau disesuaikan dengan oven masing masing saja yaa....saya pakai otang, jadi +/- 50mnt sampe 1 jam baru matang bolunya. Atau lakukan test tusuk aja ya untuk memastikan sudah mateng atau belum nya.
  • Keluarkan loyang dari oven, lalu taruh dirak pendingin. Atau kalau tidak ada rak pendingin, biarkan dalam loyang saja beberapa menit, lalu keluarkan dan pindahkan ke wadah/piring saji.
  • Potongยฒ setelah dingin. Marmer cake coklat pandan siap menemani secangkir teh hangat / kopi panas ๐Ÿคฉ.
    Cara Membuat Marmer Cake Coklat Pandan Cara Membuat Marmer Cake Coklat Pandan Cara Membuat Marmer Cake Coklat Pandan
  • Selamat mencobaa yaa ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ

ANEKA RESEP TERBARU

Soto Kuah Bening Minuman Buka Puasa Tahu Kukus Kek Marble Coklat Pandan Mie Tek Tek Basah Gyutan Don Sambal Goreng Kentang Krecek Kuah Santan Kulit Risol Lembut Marmer Cake Pandan Coklat Sayur Pepaya Muda Tanpa Santan Rica Rica Keong Sawah Keripik Singkong

RESEP Kue MENARIK LAINNYA

Mi Rebus Rasa Seblak Hot Jeletot

Mi Rebus Rasa Seblak Hot Jeletot

Resep Mi Rebus Rasa Seblak Hot Jeletot. Hawa dingin emang paling enak makan yg berkuah. Langsung aja mbuat mie eni. Wah cocok banget ama udara yg syahdu #PejuangGoldenApron2
Kue Lihat Resep
Apple Pie

Apple Pie

Resep Apple pie. Abis ambil kelas motret POI nya apel, trus bingung mau diapain Buka2 cookpad, ada resep apple pie Kebetulan, saya seneng banget bikin pie Sekalian untuk setoran clover juga Recook dari Armina PU https://cookpad.com/id/resep/13975133-apple-pie?invite_token=SpokzzdQrMbDb373HH7ixrGK&shared_at=1612613794 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang
Kue Lihat Resep
Nastar Klasik Enak

Nastar Klasik Enak

Resep Nastar klasik enak. Kue yg selalu ada di hari raya... Ya..apalagi klu bukan nastar namanya.. Dlm 1 thn saya buat 2x..hari raya idul fitri dan hari raya natal...terakhir 5 thn lalu, mama msh sanggup buat nastar..tp skrg sdh mulai sepuh..cape ktnya...sy pikir tdk akan bisa buat nastar ky mama..tp saya bisa juga..๐Ÿ˜ semoga resep ini bisa bermanfaat...๐Ÿ™๐Ÿพ
Kue Lihat Resep
Donat Tanpa Telur Dan Mentega

Donat Tanpa Telur Dan Mentega

Resep Donat tanpa telur Dan mentega. Kudapan hari ini, buatnya dr tadi pagi, proses bikin donat memang lama,bisa disambi bikin menu lain, request anak bungsu.. Menu kesukaan keluarga, dimakan anget2 ,yummy.....
Kue Lihat Resep
Pizza Teflon Bbq

Pizza Teflon Bbq

Resep Pizza Teflon BBQ. Pagi pagi mager banget mikirin menu lauk pauk lengkap, pengen bikin pizza aja buat si bocah Recook resep Dde Winda yang menang arisan minggu ini, bikin pizza pake teflon walopun 3x buang larutan ragi gegara ga keluar buih maju terus pantang mundur, bikin lagi bahan biang, lanjut dough, dst dst . Resepnya gampang dan ga bikin ribet, yang mau bikin pizza buat pasukan cobain deh, variasiin jenis topping dan banyakin kejunya ya, dijamin cepet abisnya ๐Ÿคญ๐Ÿ‘ . . #RememberGenkPeDa_DdeWinda #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 . . Resep asli bisa diliat dsni ya https://cookpad.com/id/resep/13566566-pizza-teflon-bbq?invite_token=ZD2tHNvm8hpC3Ck5BDQgiXrj&shared_at=1602650618
Kue Lihat Resep
Lapis Pepe Tepung Ketan

Lapis Pepe Tepung Ketan

Resep Lapis Pepe Tepung Ketan. Punya sisa tepung ketan udah lama disimpan sebelum exp pengen diolah jadi kue,tapi bingung kue apa?!?,,intip resepnya ibu satu ini akupun penasaran pengen nyoba,karena semua bahan tepung udah pada sisanya ๐Ÿคญ ah,sangat menarik untuk q coba Dan...inilah hasilnya,percobaan pertama lapis pepe sangat memuaskan bagi pemula seperti saya๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Source: Siswati Elvin Bachtiar #CookpadCommunity_Kalteng #LapisPepePertamaku
Kue Lihat Resep