Foto ResepPajri Ikan Terong

Pajri Ikan Terong

Ikan

Resep Pajri Ikan Terong yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pajri Ikan Terong terdiri dari 21 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Pajri Ikan Terong ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Pajri Ikan Terong. Minggu ke 18 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 1 Oktober 2020) Source : Nirastorytummy dengan modifikasi (saya tambahkan ikan) Pajri ala Padang, duh enak banget. Berhubung saya masih belum boleh makan yang pedes2, saya pake 1 buah cabe tanjung/cabe jumbo yang bijinya dibuang trus dicuci bersih, untuk santannya hanya 65ml santan instant. Rasa tetep lezat dan warna kuah tetep cantik tanpa rasa pedas. Rempah2nya yang bikin rasa makin istimewa, pokoknya mantul 👍😋 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #pajriterong #pajriikan #cocomba #authorsbandunghebring

BAHAN-BAHAN

  • 6 ekor ikan layang/deles, bersihkan
  • 4 buah terong ungu, potong 2 lalu belah tidak putus
  • 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1.5 sdt garam/secukupnya
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 65 ml santan instant (sun kara)
  • 600 ml air
  • Secukupnya minyak goreng (untuk goreng ikan)
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah cabe tanjung jumbo, buang bijinya
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 2 ruas jari lengkuas muda
  • 2 butir kapulaga
  • 5 cm kayu manis
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah bunga lawang
  • 1 batang serai, geprek

CARA MEMASAK

  • Siapkan bahan dan bumbu
    Cara Membuat Pajri Ikan Terong Cara Membuat Pajri Ikan Terong
  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, biarkan kurleb 15 menit. Cuci bersih lalu goreng setengah kering dan tiriskan
    Cara Membuat Pajri Ikan Terong Cara Membuat Pajri Ikan Terong
  • Campur air, santan, bumbu halus, bumbu cemplung, garam dan gula pasir. Didihkan sambil diaduk. Tambahkan terong, masak hingga terong setengah matang
    Cara Membuat Pajri Ikan Terong Cara Membuat Pajri Ikan Terong Cara Membuat Pajri Ikan Terong
  • Masukkan ikan dan masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
    Cara Membuat Pajri Ikan Terong Cara Membuat Pajri Ikan Terong Cara Membuat Pajri Ikan Terong

ANEKA RESEP TERBARU

Ca Sawi Ayam Daging Serundeng Pancake Oatmeal Pisang Nugget Coklat Lumer Kue Kastengel 1 2 Kg Terigu Minestrone Soup Ikan Tongkol Asap Suwir Camilan Kentang Keju Goreng Donat Lembut Jco

RESEP Ikan MENARIK LAINNYA

Balado Ikan Pindang Balut Telur

Balado Ikan Pindang Balut Telur

Resep Balado ikan pindang balut telur.
Ikan Lihat Resep
Ikan Asam Padeuh Khas Aceh

Ikan Asam Padeuh Khas Aceh

Resep Ikan Asam Padeuh khas Aceh. Masak yang cepat dan mudah, apalagi tukang sayur juga libur lihat dikulkas masih ada stok ikan, g pakai lama langsung cus bikin masakan aceh favorit si bungsu😋😋 #DiRumahAja #masakanrumahan #olahanikan #ikanasampadeuh
Ikan Lihat Resep
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Resep Gurame Bakar. Punya ikan Bosan di goreng? Coba untuk dibakar yuk, saya pakai resepnya mbak @irani nara simple & enak,, terima kasih untuk resepnya ya mbak @irana nara #GurameBakar #GenkapejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara
Ikan Lihat Resep
Resep Tim Ikan Kerapu Bawal Putihan Gurame Ikan Lain Chinese Food

Resep Tim Ikan Kerapu Bawal Putihan Gurame Ikan Lain Chinese Food

Resep Resep Tim Ikan (kerapu / Bawal / Putihan / gurame / ikan lain) CHINESE FOOD. ikan nya boleh ikan apa saja yang penting ikan laut atau gurame masih ok dan agak besar bukan yang kecil2
Ikan Lihat Resep
Nuget Ikan Tongkol

Nuget Ikan Tongkol

Resep NuGet ikan Tongkol. Selain ayam, ikan tongkol juga enak diolah menjadi NuGet selain kaya nutrisi dan protein tinggi juga mengandung asam lemak omega-3. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpaders
Ikan Lihat Resep
Dori Fish N C With Tartar Sauce

Dori Fish N C With Tartar Sauce

Resep Dori Fish n C* with Tartar sauce.
Ikan Lihat Resep