Foto ResepPepes Tahu Kerupuk

Pepes Tahu Kerupuk

Sayuran

Resep Pepes Tahu Kerupuk yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Pepes Tahu Kerupuk ini pun mudah, hanya dengan 8 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Pepes Tahu Kerupuk. Pertama kali makan pepes tahu kerupuk ini waktu dulu masih kerja. Ada teman kantor yang bawa bekal makan siang nya dengan pepes tahu kerupuk ini. Eenaak ternyata.....lembut dan lumer. Pas lihat Teh Tania posting resepnya, langsung deh CM dan dan besoknya langsung bikin. Kalau di resep aslinya pakai putih telur aja, saya pakai telur utuh. Dan saya tambahkan daun kemangi juga lengkuas biar tambah harum. Yuk, langsung ke resep. Source : Tania Hellena #ResepTelurkuMendunia #BandungSilihAsaan_DiEndogan #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanTahu

BAHAN-BAHAN

  • 10 buah tahu kuning, haluskan
  • 8 buah kerupuk warung ukuran kecil, hancurkan kasar saja
  • 1 butir telur utuh (resep asli 1 butir putih telurnya saja)
  • Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  • Secukupnya semat/tusuk gigi
  • 🌺 Bumbu yang dihaluskan :
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran (tambahan saya)
  • 1 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt garam atau sesuai selera
  • 🌺 Bumbu iris dan bumbu pelengkap :
  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • 1 jempol lengkuas, iris tipis
  • 8 tangkai daun kemangi, petiki
  • secukupnya daun salam (saya 5 lembar, @ potong 2)
  • 2 batang sereh, @potong jadi 5 potongan
  • 5 buah cabe rawit merah utuh

CARA MEMASAK

  • Siapkan semua bahan.
    Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk
  • Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, aduk rata. tes rasa apakah sudah pas bumbunya. Masukkan telur kemudian aduk rata.
    Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk
  • Tambahkan irisan daun bawang, dan daun kemangi, kemudian aduk rata. Jika suka pedas untuk cabe rawitnya bisa diiris-iris dan di masukan di tahap ini. Terakhir masukkan potongan kerupuk, aduk rata lagi.
    Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk
  • Siapkan potongan daun yang sudah dibersihkan secukupnya. Tuang 1 sdm adonan tahu. Beri potongan salam, sereh, lengkuas. Tambahkan lagi 1 sdm adonan diatasnya. Beri cabe rawit merah. Lalu bungkus dan beri semat.
    Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk
  • Kukus selama 30-40 menit atau sampai matang.
    Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk
  • Karena saya ingin tekstur pepes nya tidak terlalu lembab, setelah dikukus, saya panggang sebentar di atas teflon. Langkah ini bisa di skip yaa.
    Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk
  • Pepes tahu siap disajikan dengan menu lainnya 🤩.
    Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk
  • Selamat mencobaa 🤗🥰.

ANEKA RESEP TERBARU

Bolu Karamel Anti Gagal Slondok Pepes Tahu Kerupuk Kemangi Sirup Permen Karet Tumis Oncom Toge Resep Pepes Tahu Kerupuk Kemangi Tahu Pepes Kerupuk Joe's Pizza Altamont Il Phone Pepes Tahu Pake Kerupuk Cara Membuat Pepes Tahu Kerupuk Kue Basah Dari Tepung Sagu Pepes Tahu Kerupuk Teriyaki Hokben Teh Susu Usus Ayam Bumbu Rujak Tahu Bacem Martabak Asin Mini

RESEP Sayuran MENARIK LAINNYA

523.Pepes Tahu Telur Asin

523.Pepes Tahu Telur Asin

Resep 523.Pepes Tahu Telur Asin. Pepes tahu kesukaan anak sulung saya....kebetulan baru dpt daun pisang dr tetangga yg baikhati jg keinget pepes aja kl liat daun pisang....kl dperumahan saya susah sekali mau cari daun pisang hrs kepasar dulu....pasarx lumayan jauh...ribet pokokx....jd pas dkasi daun pisang gini seneng bgt saya😁😁😁 Source marta ananta #PejuangGoldenApron3
Sayuran Lihat Resep
Grontol Jagung

Grontol Jagung

Resep Grontol jagung. Makanan zaman dulu yang susah di temuin. Sumber : irene MN #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_indonesia #Cookpad_id #Cookies_IreneMN
Sayuran Lihat Resep
Tempe Cabe Ijo

Tempe Cabe Ijo

Resep Tempe Cabe Ijo. Menu simple, tapi punya rasa juara. Yuk dicoba. Source : Endang Sulistyawati #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_balikpapan, kaltim #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id
Sayuran Lihat Resep
Tumis Sawi Wortel

Tumis Sawi Wortel

Resep Tumis Sawi Wortel. #GA_TheNextLevel #104 #40
Sayuran Lihat Resep
Orek Telor Sayur

Orek Telor Sayur

Resep Orek Telor Sayur.
Sayuran Lihat Resep
Sop Kembang Tahu

Sop Kembang Tahu

Resep Sop Kembang Tahu. Sungguh sangat banget favorit dirumah menu ini sampai yang masaknya juga udah boseeeennn 😁😅 Dagingnya bisa ayam (punggung/ceker/fillet) / pork (samcan/iga) / baso sapi Daging sapi juga bisa tapi kuah kaldunya jadi agak gelap yaa
Sayuran Lihat Resep