Roti Kasur Eggless

Resep Pumpkin Carrot Ogura Cake. Bismillaah, Minggu Ke-7 (Jumat, 17 Juli 2020). Bedah resep Clover bulan ini adalah membuat ogura cake. Awalnya saya kira, ogura cake ini berasal dari Jepang, ehh ternyata pas baca-baca berasal dari Batu Pahat Negeri Jiran Malaysia 😁. Ogura cake ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath. Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Menurut saya yang pemula, membuat ogura ini gampang-gampang susah. Perlu ketelatenan yang lumayan. Tips untuk meminimalisir kegagalan membuat ogura cake yaitu, pertama putih dan kuning telur harus benar-benar terpisah. Kedua, sebisa mungkin gunakan tepung terigu protein rendah. Ketiga, saat membuat meringue (mengocok adonan putih telur) harus sampai soft peak (membentuk jambul petruk) bukan hard peak (membentuk jambul tegak dan kokoh). Keempat, saat mencampur adonan gunakan teknik aduk lipat secara perlahan. Untuk resepnya, saya pakai resep sang Miss Ogura ci Tintin Rayner😘, makasih ya ci, bahannya saya modif disesuaikan dengan tema event #CABEKU dan Cocomba biar sekalian bisa setoran ☺️. #Beres_OguraCake #BeresClover #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #BandungSilihAsaan_Koneng #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

Resep Rajungan Pedas Manis 🤤. Beberapa hari yang lalu dibagiin tetangga rajungan pedas manis. Anak gadis kepengen banget, tapi pedes jadi belum bisa makan banyak-banyak. Sekali makan minumnya segelas 😂. Akhirnya dia request dimasakin sendiri yang nggak pedas. Sebelumnya udah pernah nyicip yang nggak pedas, jadi dia tau rasanya. Saya paling males kalo masak dikit tapi 2x, jadi disiasati masukkan cabai dan saos terakhir. Alhamdulillah anak gadis lahap makannya dan kurang cuma seekor. Akhirnya jatah yang pedas dia makan juga 😰, itupun masih kurang lagi. Kapan-kapan lagi ya nak masaknya, soalnya ini mahal bahannya 😵, 4 ekor rajungan udah dapat ayam jumbo seekor (emak-emak dengan prinsip ekonomi 😁). O ya, ini saos tiram juga habis. Berhubung #DiRumahAja manfaatin yang ada. Saya ganti mix antara kecap asin dan kecap ikan. Nggak kalah juga kok rasanya. Pengen banget ikutan jadi #PejuangGoldenApron3 ini buat #TiketMasukGoldenApron3 mudah-mudahan masuk. Resep saya dah banyak lho #MamahCookpad 😘, ini saya tambahin tiket masuknya, biar mamah nggak bisa nolak saya 😂. #FestivalRamadanCookpad #MenuBukaPuasa

Resep Bolen pisang coklat yg mudah. Cemilan dikala hujan,ttp di rmh dan selalu smgt di dapur😍🤗 dgn teknik pembuatannya pun mudah,dgn hasil yg memuaskan 👌👏

Resep Steamed Rainbow Cake. source : Nana Hanif Tiap malam si bujangku sllu nanya mw ngemil apa, lama mamak tak ngebaking, males make oven,, cari2 resep rainbow versi kukus nemulah resep dr mba Nana yg bikinnya gampang, ya sudah langsung eksekusi, pas anak bangun dah bisa nikmatin camilan cake yg dibentuk bertangkai seperti es krim,, hhh nyummi.. yookk langsung ke resep, ini aku bikin sesuai resep dr mba Nana ea moms 😉 #AksiHero_Sumbar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Indonesia #MasakAsyik #VariasiCake

Resep Naget pisang toping springkle. Mumpung lagi ada pisang, para bocil minta dibuatin naget pisang pake toping glaze & springkle doyan pisan😁 Sy pakai resepnya mb kheyla's, tp pakai yg setengah resep😊

Resep Telur Gulung ala Abang-abang. Bikin telur gulung harus pelan-pelan aja maunya, sedikit-sedikit, dan penuh cinta. Karena doi (si adonan 😁) mudah ngambek, dan kalau udah ngambek susah diajakin balikan. 😁 Ikutin step by stepnya. InsyaAllah anti gagal. Ini rasanya lembut, legit dan gurih. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah