Foto ResepSambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Bumbu

Resep Sambal Goreng Kentang Udang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Udang terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sambal Goreng Kentang Udang ini pun mudah, hanya dengan 7 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sambal Goreng Kentang Udang. Source : Puji Winarni ( dengan penyesuaian ) Sebelum bikin tumpengnya, yuuk ah kita bikin menu pendampingnya dulu. Langsung yaa kita resep 🙏. #BandungSilihAsaan_Numpeng #CookpadComuunity_Bandung #CookpadCommunity #MenuHarianSederhana_SambalGorengKentangUdang #KreasiDapurSaya

BAHAN-BAHAN

  • 500 gr Kentang (potong dadu, goreng kering)
  • 150 gr udang kecil, buang kepala
  • 65 ml / 1 sachet santan instan (tambahkan 150 air)
  • 200 ml air, campurkan dengan santan
  • 1/2 jempol asam, larutkan dg ¼ gelas air panas(pakai 2 sdm saja)
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
  • ✓Bumbu yang dihaluskan :
  • 20 buah cabe merah tanjung uk kecil
  • 6 buah bawang merah (kalau besar² cukup 7-8 siungv)
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi matang (saya skip)
  • ✓Bumbu Cemplung :
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm gula merah (secukupnya)
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas (saya skip, ngga ada stok)
  • 2 papan petai (saya skip)

CARA MEMASAK

  • Kupas kentang, cuci bersih, goreng sampai kering. Jika tidak digoreng sekaligus, sisa nya rendam dengan air sampai menunggu giliran digoreng. Sisihkan
    Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang
  • Bersihkan udang, buang kepalanya, cuci, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci kembali sampai bersih. Tirisian.
    Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang
  • Siapkan semua bumbu. Ulek/blender bumbu yang harus dihaluskan. Sisihkan.
    Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang
  • Siapkan wajan utk memasak. Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas kalau pakai. Tumis hingga harum dan bumbu sampai agak mengering. Lalu masukan udang. Aduk rata, masak sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan air asam, garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. Tambahkan santan yang sudah dicamour dengan air. Aduk rata. Masak sampai air ½ menyusut.
    Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang
  • Setelah air ½ menyusut masukkan kentang, aduk rata sampai kentang terlumuri bumbu. Masak kembali sampai kuah menyusut dan bumbu mengental. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya matikan api.
    Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang
  • Tuang kedalam wadah saji. Sambal Goreng Kentang Udang siap disajikan 🤩. Eeenaaakk, pedas dan gurih udang nyaa yummii 🤤.
    Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Udang
  • Selamat mencobaaa 🤗🥰.

ANEKA RESEP TERBARU

Sambal Goreng Kentang Udang Sederhana Sambal Goreng Kentang Udang Jtt Sayur Terong Hijau Tanpa Santan Sambal Goreng Kentang Udang Telur Puyuh Nasi Bakar Jamur Sambal Goreng Kentang Udang Santan Sambal Goreng Kentang Udang Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang Tahu Sambal Goreng Kentang Udang Kering Sambal Goreng Kentang Udang Tanpa Santan Layer Cake Sambal Goreng Kentang Udang Pete Koloke Ayam Crispy Sambal Goreng Ubi Jalar Keripik Usus Anti Gagal Olahan Pisang Tanduk Pisang Goreng Wijen Sambal Petis Madura Cilor Makaroni

RESEP Bumbu MENARIK LAINNYA

Sambal Tempe Teri Medan

Sambal Tempe Teri Medan

Resep Sambal Tempe Teri Medan. Pertama liat resep ini langsung teringat teri medan dikulkas. Coba dimasak ini, Alhamdulillah, serumahan suka. Kata father ini menu baru ya, enak juga ya teri medan sama tempe. Yuk direcook yuk. Source:Bunna #DutaRecookBeraksi #BeguruBefoto_Aniss #BehujahBebayaKaltim #MeolahCaruan_Tempe #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang
Bumbu Lihat Resep
Sauce Teriyaki Homemade

Sauce Teriyaki Homemade

Resep Sauce teriyaki (homemade). saus enak dan serba guna, bisa buat masak dging apa saja atau bisa buat saus BBQ kalau g suka manis, gulanya bisa dikurangi 😊 saya lebih memilih brown sugar karena g terlalu manis jk dibandinglan gula pasir putih. dan aromanya beda.
Bumbu Lihat Resep
Saus Kacang

Saus Kacang

Resep Saus Kacang. Pelengkap cilok, sate ayam, dimsum, siomay, batagor..serbaguna, inshaa Allah 🙂. Source : https://cookpad.com/id/resep/12280595-bumbu-saus-kacang-serbaguna?invite_token=CBWWaLoAh7cm6acVYXyzKshk&shared_at=1590747458 #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi
Bumbu Lihat Resep
Sambal Bawang Gula Jawa

Sambal Bawang Gula Jawa

Resep SAMBAL bawang gula jawa ♥️. intinya sambal ini lebih ada aroma2 bawang merah yg kenceng dan manisnya dari gula merah 🤗
Bumbu Lihat Resep
Sambel Tempe

Sambel Tempe

Resep Sambel Tempe. "Jangan menjelaskan tentang dirimu kepada siapapun, karena yang menyukaimu tidak butuh itu. Dan yang membencimu tidak percaya itu." (Ali Bin Abi Thalib) #SambelIhda #memasakdengncinta #masakituibadah
Bumbu Lihat Resep
Sambal Kencur

Sambal Kencur

Resep Sambal kencur.
Bumbu Lihat Resep