Resep Soto Kudus 

Resep Soto Kudus yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Kudus terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Kudus ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep soto kudus. Soto yang berasal dari Kudus ini, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge saya tambahkan sedikit kubis. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Untuk kuahnya kuning dari kunyit nya, dan kuahnya lebih bening.. Di makan selagi panas,nikmat banget di tambah minumnya teh panas, hmmmmm gembrobyoss..🤗 Sumber : iffah foodies https://cookpad.com/id/pengguna/13848786?invite_token =VsG27HQQ14zWKGA6iwPJVHma&

BAHAN-BAHAN

 250 gr daging ayam

 1 sdm bawang goreng

 Secukupnya seledri

 1 lembar daun salam

 3 lembar daun jeruk

 1 batang sereh (geprek)

 bumbu halus

 3 siung bawang merah

 2 siung bawang putih

 1 ruas jahe (geprek)

 1 butir kemiri

 1 sdt ketumbar bubuk

 1/2 sdt jinten

 pelengkap isi soto

 Secukupnya jeruk nipis

 Secukupnya tomat (iris)

 Secukupnya kubis (cuci, iris tipis)

 Secukupnya touge (rebus bentar)

 Sambal & kecap (sesuai selera)

CARA MEMASAK

 Setelah bumbu matang, masukan ke dalam rebusan ayam, masukan jinten dan ketumbar, sedikit garam dan lada (sambil koreksi rasa)

 Masukkan daun seledri,, masak sampai matang.. siapka nasi secukupnya d atas mangkok bersih lalu tata dgn isian soto, siram dgn kuah panasss,, nikmati soto ini selagi panas,, niattt🤗

Soto Kudus