Strawberry Tart

CARA MEMASAK

Crust : Siapkan oven disuhu 350"c
Campurkan tepung, gula dan garam menggunakan whisk, tambahkan butter dan aduk sampai adonan bisa dibentuk
Press diloyang tart/pie dng DM10-11" sampai adonan rata dan padat, tusuk tusuk dengan garpu dan panggang sampai kekuningan kurleb 25-30menit, biarkan dingin, sisihkan
Filling : Kocok heavy cream sekitar 7menit hingga kaku, sisihkan
Aduk bersama cream cheese dan gula hingga rata dan lembut, tambahkan air lemon, lemon zest dan vanilla, aduk rata kembali
Masukan heavy cream, aduk lipat hingga rata lalu tuang pada crust yang sudah didinginkan, ratakan dengan sendok
Topping : campurkan selai dan air diwadah microwaveable lalu panaskan selama 30detik, aduk rata (ga ada mirowave bisa diatas kompor sekitar 1-2menit)
PENYAJIAN : jika filling sudah rata diatas crust beri topping irisan strawberry hingga semua tertutupi lalu olesi tipis dengan selai yang sudah dipanasi
Masukan kulkas biarkan set kurleb 2jam
Potong selera dan sajikan