Beranda » SEAFOOD » Resep Tumis Cumi

Resep Tumis Cumi

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 315x ◦ Kategori: SEAFOOD

Resep Tumis Cumi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Cumi terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tumis Cumi ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tumis cumi🦑. Akhir pekan akan datang! Seneng banget kalo weekend tiba, karena bisa masak bareng sama masuami! 😆 Kemarin spontan pingin masak cumi, akhirnya hari ini beli cumi dan langsung dieksekusi. Sebenarnya pingin banget masak tumis cumi yang bumbunya hitam, tapi apa daya ternyata hasilnya engga hitam😆 karena tintanya sedikit.. Tapi, walaupun engga hitam, rasanya alhamdulillah tetep endeus kok!😆 asem, pedes, gurih jadi 1 bikin nagih! Yang tadi mau dimakan 2x ini cuman 1x saking nagihnya😆 – Recook dari Vivi Febriany

BAHAN-BAHAN

 1/2 kg cumi basah (isi 4 cumi besar)

 Jeruk nipis (untuk merendam cumi)

 Gula, garam, merica

 8 bawang merah

 3 bawang putih

 5 cabe keriting

 5 cabe rawit (atau sesuai selera)

 3 cabe hijau

 1 tomat

 1/2 bawang bombay

 1 batang daun bawang

 1 ruas lengkuas

 1 ruas jahe

 1 daun salam

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan terlebih dahulu.

 Iris semua bahan.

 Cuci bersih cumi di air mengalir. Buang kotoran kotorannya. Usahakan tinta cumi jangan dibuang, karena nanti juga akan dimasak. Kemudian potong potong (atau sesuai selera) dan beri perasan jeruk nipis serta sedikit garam agar cumi tidak amis selama kurang lebih 5 menit saja. Setelah direndam jangan lupa untuk dicuci kembali di air mengalir.

 Tumis semua bahan hingga harum dan layu.

 Masukkan cumi dan daun bawang. Tumis hingga cumi empuk, berubah warna, dan mengeluarkan tinta hitamnya (tips! Jangan terlalu lama memasak cumi, karena akan membuat cumi alot, cukup 5 menit saja memasak cuminya). Kemudian beri gula, garam, dan merica. Aduk kembali. Incip rasa. (Di sini saya tidak memberi air, karena air akan muncul sendiri dari cuminya, tetapi kalo ingin agak berkuah sedikit boleh ditambahkan sedikit air)

Tumis Cumi

Tumis Cumi

 Apabila rasa sudah sesuai, tumis cumi siap dihidangkan dengan nasih hangat🤗

Bagikan ke

Resep Tumis Cumi

Artikel Lainnya

Sayur Asem Jakarta Seger
Sayur Asem Jakarta Seger
Diposting pada 02/12/2022 oleh

Resep Sayur Asem Jakarta Seger  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Asem Jakarta Seger terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasa...

Es Kelapa Muda
Resep Es Kelapa Muda
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Es Kelapa Muda yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Es Kelapa Muda terdiri dari 5 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket ter...

Tumis Tahu Kucai Kecap
Resep Tumis Tahu Kucai Kecap
Diposting pada 15/12/2022 oleh

Resep Tumis Tahu Kucai Kecap  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Tahu Kucai Kecap terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar ata...

Set Menu Nasi Kuning
Set Menu Nasi Kuning
Diposting pada 04/12/2022 oleh

Resep Set Menu Nasi Kuning  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Set Menu Nasi Kuning terdiri dari 46 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau s...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Tumis Cumi

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja