Beranda » BERKUAH » Resep Soun Goreng Jamur Bakso

Resep Soun Goreng Jamur Bakso

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 542x ◦ Kategori: BERKUAH

Resep Soun Goreng Jamur Bakso  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soun Goreng Jamur Bakso terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soun Goreng Jamur Bakso ini pun mudah, hanya dengan 9 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep SOUN GORENG Jamur Bakso. Saatnya menu sarapan. Buat makan malam atau iseng siang2 juga cocok lah ini sih.. kapan saja 😀

BAHAN-BAHAN

 1 bungkus soun (kemasan 250 g)

 2 btr telur & sedikit garam

 4 btr bakso ikan, belah 4

 3 bh jamur shitake kering, rendam air panas 20 mnt, iris 0,5 cm

 2 lembar jamur kuping segar

 1/3 bh wortel Berastagi, iris korek api

 2 bonggol sawi hijau ambil daunnya, atau bayam rebus secukupnya

 2 bh cabe merah besar, iris 1 cm

 2 bh cabe hijau besar, iris 1 cm

 1/2 bh bawang bombay, iris panjang

 4 siung bawang putih, cincang

 Sedikit jahe, memarkan

 4 sdm kecap manis

 2 sdm kecap asin

 1 sdm kecap ikan

 1 sdm minyak wijen

 1/2 sdt lada bubuk

 1/4 sdt garam/ secukupnya, jgn banyak2

CARA MEMASAK

 Seduh soun dgn air panas hingga lunak, tiriskan. Potong2 agar tidak terlalu panjang. Lalu campur rata dgn kecap manis. (Dicampur duluan supaya gampang ratanya😀). Sisihkan.
 Kocok telur, buat dadar tipis, lalu iris tipis. Sisihkan.
 Panaskan minyak, tumis bakso ikan hingga agak kecoklatan. Lalu geser ke pinggir di wajan.
 Masukkan bawang bombay, tumis, lalu masukkan jahe & bawang putih, tumis hingga bawang putih kekuningan
 Masukkan kecap asin, kecap ikan, lada dan garam, aduk rata dgn cepat
 Masukkan jamur shitake, jamur kuping, wortel, cabe merah & cabe hijau, tumis hingga layu.
 Masukkan soun, minyak wijen dan daun sawi, aduk hingga sawi layu, soun harum & kecapnya matang.
 Buang jahenya (kalau gak, kasihan nanti disangka bakso ga taunya “ranjau” 😀). Sajikan dengan taburan telur dadar iris.
 TIPS: Kalau kuning telurnya pucat, bisa ditambah kunyit bubuk sedikiiit aja supaya warna telur dadarnya menarik

Bagikan ke

Resep Soun Goreng Jamur Bakso

Artikel Lainnya

Tahu Masak Kecap
Resep Tahu Masak Kecap
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Masak Kecap  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Masak Kecap terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermark...

Resep Marshmallow Chocolate Cookies
Resep Marshmallow Chocolate Cookies
Diposting pada 27/12/2022 oleh

Resep Marshmallow Chocolate Cookies  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Marshmallow Chocolate Cookies terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibe...

<strong>Resep Selai Nanas Isian Nastar</strong>
Resep Selai Nanas Isian Nastar
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Selai Nanas Isian Nastar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Selai Nanas Isian Nastar terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar...

Resep Sayur Campur2 Bumbu Rajang
Resep Sayur Campur2 Bumbu Rajang
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sayur Campur2 Bumbu Rajang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Campur2 Bumbu Rajang terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di ...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Soun Goreng Jamur Bakso

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja