Resep Ketan Bintul Ketan Serundeng Khas Banten

Resep Ketan Bintul Ketan Serundeng Khas Banten  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ketan Bintul Ketan Serundeng Khas Banten terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Ketan Bintul Ketan Serundeng Khas Banten ini pun mudah, hanya dengan 7 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Ketan Bintul/Ketan Serundeng Khas Banten. Konon ketan bintul ini sudah menjadi makanan favorit para Sultan Banten sejak zaman dulu. Bahkan hingga sekarang pun selalu tersaji di meja makan keturunan para Sultan Banten saat Ramadhan. Ketan bintul begitu populer dan selalu ada saat berbuka puasa di banten.Terutama pada daerah bekas peninggalan kesultanan banten, yakni serang. Ketan bintul begitu populer dan selalu ada saat berbuka puasa di banten. Ketan bintul terbuat dari beras ketan putih yang dikukus menggunakan campuran santan dan daun pandan. Lalu ditumbuk bersama parutan kelapa. Setelah matang bulat atau dibentuk sesuai selera. Rasanya gurih dan teksturnya lembut. Ketan bintul biasanya disajikan dengan serundeng atau empal daging. Sumber resepnya dari mbak @Diana Nurjanah dengan sedikit modifikasi. Resep asli lihat 👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/14169702-ketan-serundeng-pedas-manis?invite_token=swAYXkup1mmp8iKgbXnN9zxU&shared_at=1619145240 Sumber resepnya dari mbak @Diana Nurjanah dengan sedikit modifikasi.Resep asli lihat 👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/14169702-ketan-serundeng-pedas-manis?invite_token=swAYXkup1mmp8iKgbXnN9zxU&shared_at=1619145240 Sumber resepnya dari mbak @Diana Nurjanah dengan sedikit modifikasi. Resep asli lihat 👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/14169702-ketan-serundeng-pedas-manis?invite_token=swAYXkup1mmp8iKgbXnN9zxU&shared_at=1619145240

BAHAN-BAHAN

 250 gram  ketan beras, rendam 2-3 jam/semalam (aku rendam semalam)

 1 sdt  garam

 125 ml  santan kental (aku 1 sachet santan instan kara 65 ml + air matang 60 ml)

 1 lembar  daun pandan

 1/2 buah  kelapa setengah tua, parut memanjang (sisihkan sekitar 4-5 sdm untuk campuran di ketan)

 3 butir  bawang merah, haluskan

 2 siung  bawang putih, haluskan

 3 buah  cabai merah, haluskan

 2 buah  cabai rawit merah, haluskan

 2 lembar  daun jeruk

 1 batang  serai, keluarkan

 Garam secukupnya  (aku pakai 1 sdm)

 Secukupnya  gula merah, sisir halus (aku pakai 1/2 sdt)

CARA MEMASAK

Ketan Bintul Ketan Serundeng Khas Banten