Resep Perkedel Kornet Sayuran

Resep Perkedel Kornet Sayuran  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Perkedel Kornet Sayuran terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Perkedel Kornet Sayuran ini pun mudah, hanya dengan 7 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Perkedel Kornet Sayuran. Salah satu cemilan andalan yang sering jadi bekal sekolah anak bontot yang picky eater, utamanya dia susah sekali makan nasi & sayuran. Perkedel ini menurut saya paket komplit ada karbo, protein hewani & nabatinya. Bisa di simpan di lemari es selama 1 minggu dengan dilumuri tepung panir atau tepung roti sebelumnya.

BAHAN-BAHAN

 500 gr  kentang

 100/200 gr  kornet

 1 batang  wortel ukuran sedang

 5 buah  buncis

 1/2 bonggol  jagung manis

 1 batang  daun bawang

 1 batang  seledri

 2 butir  telur

 2 sdm  bawang merah goreng

 Minyak goreng

 Bumbu halus :

 1 sdt  lada

 1/4 sdt  biji pala di serut halus

 2 siung  bawang putih goreng

 sesuai selera  Gula, garam, penyedap

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan. Buat bawang merah dan bawang putih goreng. Rajang halus daun bawang seledri. Pisahkan kuning telur dan putihnya

 Kupas kentang, rendam dalam air garam sebentar lalu tiriskan. Goreng hingga kuning kecoklatan

 Potong wortel seukuran dadu kecil, buncis iris ukuran 1/2 cm, pipil jagung lalu tumis sebentar sayuran, sisihkan

Perkedel Kornet Sayuran