Resep Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang

Resep Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Wedang Ronde pelangi isi kismis kacang. Gara2 cuaca tdk menentu,jd kl malam udara jd dingin, nah ngeliat ada stock tepung ketan jdlah pingin buat ronde, dan kebeneran juga minuman rempah yg wajib sy sll buat dlm masa pandemi juga mau habis di kulkas.akhirnya nemu resep dari diek @Helnia yg takaran nya gunakan sendok.lg malas nimbang2😁. Hanya resep ronde kumodif ada yg kuisi dng kismis, dan wedangnya selain jahe, aq tambahkan serai, dan daun jeruk.sehingga makan wedang ronde sambil membuat imun 😁. Nah ada stock jelly cincau dan nata de coco jd klop lah bs ikut ronde yg ku buat. Rasanya ronde kismis,ada rasa asam dan manis kismisnya..enak kok yummy ditambah kulit kenyal ronde nya. #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #cookpad_id #Cookpadcommunity_sidoarjo

BAHAN-BAHAN

 Bahan Ronde :

 14 sdm tepung ketan putih(saya buat 2 adonan)

 2 sdm tepung beras

 1 sdt gula pasir

 1/2 sdt haram

 125 air hangat (tuang sedikit2 apbl sdh kalis hentikan)

 Pewarna : hijau pandan, merah muda, ungu,biru

 Bahan kuah wedang:

 1500 ml Air mineral

 2 buah Jahe 3 jari di kupas lalu di geprek

 3 lonjor serai

 4 lembar daun jeruk

 5 bulatan gula merah

 4 sdm gula pasir

 Isian :

 150 gram kacang tanah di goreng sangrai, 50 gram di buat isian

 1 srm gula pasir

 disesuaikan Kismis

 Tambahan : kacang sangrai, cincau jelly dan nata de coco pink

CARA MEMASAK

 Buat isian Ronde serta tambahan di wedang: kacang tanah goreng sangrai, sy stock yg ada kulit,setelah sy goreng,saya buang kulit kacangnya😁, setelah itu sy ambil 50 gram sy tambahkan 1 srm gula lalu sy blender halus. Siapkan juga kismis buat isian. Sisa kacang simpan buat taburan di wedang

 Buat Ronde : campurkan tepung ketan dan tepung beras, gula dan garam aduk rata lalu tuang sedikit demi sedikit air hangat,aduk rata, bs diuleni gunakan tangan bersih bisa gunakan spatula.apabila sdh kalis dan bs dipulung hentikan pemberian air. Bagi menjdi 5 (saya membuat 2 adonan) lalu beri warna. Supaya sama besar bulatannya.sy gunakan alat pencetak es buah untk semangka dan melon,pakai yg bulatan besar.

 Setelah di cetak lalu pipihkan dan isi dengan isian kacang atau kismis,lalu bulat2kan dan letakkan di nampan yg sdh diberi alas kain bersih supaya tdk menempel. Lakukan sampe nampan penuh.

 Siapkan panci berisi air untuk memasak ronde. Dan lakukan juga pembuatan wedang, semua bahan wedang masukkan dalam panci lalu masak sampe mendidih.begitu juga ronde yg sdh siap dimasak,apabila sudah mengepung tanda ronde sudah matang

 Setelah semua ronde sudah di masak. Siapkan wadah bertutup isi air mineral dan masukkan ronde,air di wadah gunanya supaya ronde satu sama lain tdk lengket.simpan di kulkas apabila tdk digunakan. Siapkan mangkok isi beberapa bulatan ronde,beri cincau dan nata de coco lalu tuang wedang yg sdh mendidih ke mangkok,lalu beri taburan kacang. Ronde ini benar2 segar, terasa banget kuah wedang yg hangat dan segar, jahe dan serai.belum lagi isian kismis membuat sensasi ronde jd nikmat

Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang