Resep Terong Balado Panggang Bumbu Kasar

Resep Terong Balado Panggang Bumbu Kasar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Terong Balado Panggang Bumbu Kasar terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Terong Balado Panggang Bumbu Kasar ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Terong Balado Panggang Bumbu Kasar. Ini resep ke 6 yg sy rikuk dari resep nya Ibu Tuty,,…hasilnya enak top banget deh😚👍 #BandungArisanRecook4_TutyGhafsha #ResepBuTuty6 #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #CookpadCommunity_Bandung

BAHAN-BAHAN

 300 gr  terong ungu potong sesuai selera

 Secukupnya  garam, gula pasir, kaldu jamur

 1 lbr  daun salam

 2  lengkuas digeprek

 Secukupnya  udara dingin

 Minyak jagung untuk menumis (sy minyak biasa)

 3 sdt  cabe merah halus (beli)

 Bumbu rajang halus :

 1  tomat

 5 bh  cabe merah

 2 siung  bawang putih

 Tambahan sy : 2 cabe keriting

CARA MEMASAK

 Olesi wajan teflon dengan minyak panggang terong hingga kecoklatan. Kemudian dibalik. (Sy sebelum dipanggang terong direndam air garam dulu)

 Tumis semua bumbu yang dirajang halus dengan minyak sedikit sampai harum, tambahkan sedikit air, laos, daun salam dan bumbui. Masak dengan api kecil. Cek rasa. Lalu angkat.

 Siramkan ke terong panggang.

Terong Balado Panggang Bumbu Kasar