Resep Sambal Pecel Ayam

Resep Sambal Pecel Ayam yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Pecel Ayam terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sambal Pecel Ayam ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sambal Pecel Ayam. Saya paling suka makan pecel ayam tendaan pinggir jalan, tapi sejak pandemi jadi takut keluar kalau ga penting” mending banget di rumah demi kesehatan. Saya coba bikin pecel ayam beserta sambalnya sendiri dan ternyata enak juga 🤭. Bikinnya mudah dan bumbunya simple bangettt 😍 # sambelpecelayam #ComboNgabibita_SambalPecelAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor

BAHAN-BAHAN

 4 potong ayam, cuci bersih dalam air mengalir

 1500 ml air

 1 sdt kunyit bubuk

 1 sdt ketumbar bubuk

 2 lembar daun salam

 2 batang serai, geprek

 3 lembar daun jeruk

 Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu jamur

 Sambal Pecel :

 10 siung bawang merah, goreng

 6 siung bawang putih, goreng

 2 butir kemiri, goreng

 6 buah cabe merah besar,goreng

 5 buah cabe merah keriting, goreng

 5 buah cabe pedas, goreng

 3/4 sdm gula merah atau sesuai selera

 1 buah tomat,rebus

 Secukupnya garam dan kaldu jamur

 Pelengkap : lalapan

CARA MEMASAK

Sambal Pecel Ayam

 Setelah ayam matang, tiriskan dan goreng ayam hingga kuning ke coklatan. Sajikan bersama sambal & lalapan serta nasi hangat 👌😊