Resep Onde-Onde Kacang

Resep Onde-Onde Kacang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Onde-Onde Kacang terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Onde-Onde Kacang ini pun mudah, hanya dengan 7 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Onde-onde Kacang. Kalo kataku waktu kecil aku nyebut jajanan ini itu “ndas gundul akeh tumo e” 😅😂🤣 Salah satu jajanan pasar yg sudah mulai langkah juga ini Minta resep sama budhe langsung eksekusi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #JajananJadoel

BAHAN-BAHAN

CARA MEMASAK

 Isian: rendam kacang hijau selama 1-2 jam kemudian cuci bersih dan tiriskan. Kukus kacang hijau yg sudah ditiriskan selama 30menit

 Setelah 30menit angkat kacang hijau taruh dalam wadah, lalu campur semua bahan lainnya menjadi satu kemudian aduk rata

 Tuang bahan isian ke dalam wajan lalu masak sampai kadar airnya berkurang dan adonan mengental angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu, setelah dingin ambil sedikit isian lalu bulatkan sampai semua isian habis kemudian sisihkan

 Bahan kulit: campur semua bahan menjadi satu kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung

 Ambil sedikit adonan kemudian pilihkan, beri isian kemuadin tutup dan bulatkan. (Agar adonan tidak menempel telapak tangan atau plastik dioles sedikit minyak terlebih dahulu)

 Gulingkan bulatan onde-onde ke dalam wijen, ratakan dan bulatkan dengan sedikit ditekan agar biji wijen menempel

 Panaskan minyak untuk menggoreng dan gunakan api kecil, usahakan minyaknya banyak ya sampai merendam si onde-onde tersebut. Sebelum minyak benar”panas masukkan onde”, aduk sesekali sampai onde” mengapung dan berubah warna kecoklatan(selama proses penggorengan gunakan api kecil cenderung sedang) angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😉

Onde-Onde Kacang