Beranda » BUMBU » Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Diposting pada 31/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 422x ◦ Kategori: BUMBU

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang terdiri dari 24 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang. #CookpadCommunity_Jakarta

BAHAN-BAHAN

 5 pasang  hati ayam

 3 buah  kentang

 1 sdt  garam

 1 sdt  gula

 1 sdt  kaldu jamur

 1/2 sdt  lada putih

 Untuk merebus hati ayam:

 2 lembar  daun salam

 Seruas  jari lengkuas

 1/2 sdt  garam

 Bumbu Halus:

 7  cabe merah keriting

 7 siung  bawang merah

 2 siung  bawang putih

 2 butir  kemiri

 2 iris  tipis jahe

 Bahan lain

 2 batang  sereh, geprek

 3  daun jeruk, sobek2

 2  daun salam

 Seruas  jari lengkuas, geprek

 3  cabe keriting di iris halus

 1  buah santan kara @.65 ml

 150cc  udara

CARA MEMASAK

 Rebus hati ayam bersama salam, lengkuas, garam hingga dirasa empuk. Angkat. Potong2 sesuai selera.

 Kupas kentang, potong dadu dan goreng hingga kuning kecoklatan.

 Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, sereh, salam hingga harum. Masukan kentang dan hati ayam, irisan cabe merah. Aduk rata. Tambahkan santan, air, garam, gula, kaldu jamur, lada putih. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rata. Angkat dan sajikan.

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Bagikan ke

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Artikel Lainnya

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kunyit
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kunyit
Diposting pada 30/12/2022 oleh

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kunyit  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kunyit terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasa...

Resep Kinca Bubur
Resep Kinca Bubur
Diposting pada 02/01/2023 oleh

Resep Kinca Bubur  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kinca Bubur terdiri dari 5 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat...

Pisang Goreng Madu
Resep Pisang Goreng Madu
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Pisang Goreng Madu yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pisang Goreng Madu terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Telur Tahu Masak Sambal Bawang 
Telur Tahu Masak Sambal Bawang
Diposting pada 10/12/2022 oleh

Resep Telur Tahu Masak Sambal Bawang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Telur Tahu Masak Sambal Bawang terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dib...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja