Kategori
  • Restoran
  • Tempat Ngopi
    • Beranda » KUE » Resep Smore S Cake

    Resep Smore S Cake

    Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 534x ◦ Kategori: KUE

    Resep Smore S Cake  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Smore S Cake terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Smore S Cake ini pun mudah, hanya dengan 10 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kue Smore. Beda bgt rasanya… cake dasarnya mirip lembutnya cheese cake.. luarannya bukan cream, tapi mars mellow.. yok dicoba y mom…😊

    BAHAN-BAHAN

     Sponge Cake :

     10 kuning telur

     200 ml/gr corn oil

     160 gr terigu

     40 gr susu bubuk

     200 ml susu cair

     1 sdt garam

     secukupnya Vanila pasta

     secukupnya Biscuit marrie

     10 butir putih telur

     200 gr gula pasir

     1/3 sdt Cream of tar tar

     Chocolate Genache

     250 gr dark chocolate

     2 sdt butter(elle vire)

     160 ml cream(Monna Lisa)

     Frosting

     1 Cup putih telur

     2 Cup gula pasir

    CARA MEMASAK

     Sponge cake: terigu+ susu bubuk+ garam diaduk rata. Panaskan minyak hingga panas(jangan sampai mendidih). Kemudian masukkan minyak ke campuran terigu tadi… diaduk rata kembali. Setelah tercampur rata, + susu cair, aduk kembali.. setelah rata masukkan kuning telur dan aduk kembali hingga rata. Tambahkan perasa vanila bila suka ataupun rhum. Sisihkan.
     Mexer putih telur + cream of tartar hingga berbuih, kemudian masukkan gula pasir dalam 3 tahap… setelah itu kocok lg hingga bener2 kaku adonannya.
     Ambil sper4 adonan putih telur campurkan ke adonan kuning telur tadi. Bila dah rata campurannya, tambahkan lg putih telur hingga habis yg telah dikocok td.
     Masukkan ke cetakan bulat diameter 18 cm. 3 cetakan. Kemudian bakar dengan cara alasnya di taroh air di sebelum cetakannya di masukkan k oven. Panggang hingga kecoklatan.
     Sambil tunggu spong cake nya buat chocolate genache nya… coklat potong kecil2 + cream + butter di panaskan di atas mangkok tahan panas di atas teflon yg kita beri air mendidih… aduk hingga adonan lumer dan agak mengkilat. Angkat. Sisihkan.
    Susun sponge cake, beri cream untuk pinggirannya, kemudian masukkan chocolate genache ke tengah. Kemudian tabur dgn biscuit marie yg di pecah2kan, dan tutup kembali dengan chocolate genanche.
    Susun hingga sponge cake trakhir.
    Lanjut.. buat frostingnya y. Putih telur:gula pasir = 1:2… ini dicampur dan di aduk2 di mangkok almunium, diatas panci berisi air, yg sementara dididihkan… hingga butiran gula nya tdk berasa(agak bakteri di telur juga mati, berhubung ini lgs di mexer dan di tempelin ke cake nanti).. setelah gulanya dah larut, angkat mangkok almuniumnya, dan segera mexer dgn kecepatan tinggi hingga putih telur kaku…
     Setelah itu, tempelkan adonan putih telur gula ke cake nya,,, sengaja dibuat berantakan, krn memang smores cake ini modelnya begini…
     Terakhir… torch tembok cake nya hingga tampak coklat ke emasan… jadi dehh
    Smore S Cake

    Smore S Cake

    Bagikan ke

    Resep Smore S Cake

    Artikel Lainnya

    Resep Kering Tempe Dan Kacang
    Resep Kering Tempe Dan Kacang
    Diposting pada 03/01/2023 oleh

    Resep Kering Tempe Dan Kacang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kering Tempe Dan Kacang terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar ...

    SAYURAN
    Resep Cah Jamur Kancing
    Resep Cah Jamur Kancing
    Diposting pada 02/01/2023 oleh

    Resep Cah Jamur Kancing  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Cah Jamur Kancing terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

    SAYURAN
    Tumis Rambak Terong
    Resep Tumis Rambak Terong
    Diposting pada 18/12/2022 oleh

    Resep Tumis Rambak Terong  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Rambak Terong terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau sup...

    SAYURAN
    Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade
    Resep Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade
    Diposting pada 18/12/2022 oleh

    Resep Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade terdiri dari 21 bahan yang mudah didapatkan dan dapat ...

    DAGING

    Komentar (0)

    Saat ini belum tersedia komentar

    Silahkan tulis komentar Anda

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

    *

    *

    Resep Smore S Cake

    Mungkin Anda Suka

    POSTING IKLAN JASA DAN PRODUK MU DI KABARBERITATERBARU.COM

    Informasi INFONYA Klik Disini

    Baja Ringan kencana Pasang Baja Ringan Boyolali Baja Ringan Taso Toko Baja Ringan Baja Ringan Solo

    CARIRESEP.ID - CARI RESEP MAKANAN Di buat dengan ❤️

    Copyright © 2021 Jawara News | seputarti.com

    Dian Nahari
    ● online
    Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
    baru saja
    Ada yang bisa saya bantu?
    baru saja