Foto ResepSoto Betawi

Soto Betawi

Berkuah

Resep Soto Betawi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Betawi terdiri dari 25 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Betawi ini pun mudah, hanya dengan 8 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Soto Betawi. Soto Betawi berbahan dasar daging sapi dan jeroannya misalnya babat, paru, usus. Soto Betawi biasanya dilengkapi dengan kentang goreng dan emping melinjo. Yang saya buat ini menggunakan daging sapi saja dan tanpa pelengkap emping melinjo karena tidak tersedia di rumah. #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

BAHAN-BAHAN

  • 300 gram daging sapi
  • 350 ml santan kental instan
  • 1 liter air untuk rebusan pertama
  • 1 liter air untuk rebusan kedua
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang daun bawang potong-potong
  • 1 sdm remukan bawang putih goreng
  • 2 ruas jari lengkuas memarkan
  • 3 cm kayumanis
  • 1/2 buah pala geprek
  • 1 buah bunga lawang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Secukupnya garam dan gula
  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 2 ruas jari jahe
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt jintan sangrai
  • Kerupuk (harusnya emping goreng)
  • Tomat
  • Sambal
  • Jeruk nipis

CARA MEMASAK

  • Rebus daging sapi sampai terangkat kotoran dan lemak nya kemudian buang air rebusan pertama ini..
  • Rebus kembali daging sapi saya pakai panci yang berbeda dengan bumbu Cemplungan biarkan empuk. Kecuali daun bawang
    Cara Membuat Soto Betawi
  • Tumis bumbu halus
    Cara Membuat Soto Betawi
  • Masukkan kedalam rebusan daging, koreksi rasa pastikan daging sudah empuk ya.. saya di iris agak tipis biar cepat empuk.. setelah itu masukkan santan kental aduk rata
    Cara Membuat Soto Betawi
  • Terakhir masukkan daun bawang dan bawang putih goreng
    Cara Membuat Soto Betawi
  • Untuk pelengkap goreng kentang sampai matang
    Cara Membuat Soto Betawi
  • Penyajian tata kentang di mangkuk kemudian siram dengan daging dan kuahnya. Lengkapi dengan emping goreng tomat jeruk nipis sambal jika suka pedas taburi dengan bawang goreng.
    Cara Membuat Soto Betawi
  • Selamat mencoba
    Cara Membuat Soto Betawi

ANEKA RESEP TERBARU

Ubi Goreng Cah Jagung Muda Kue Ongol Ongol Tepung Kanji Soto Betawi Terenak Di Jakarta Soto Betawi Oseng Bunga Pepaya Soto Betawi Resep Soto Betawi Recipe Soto Betawi Resep Asli Lapis Legit Nyonya Liem Soto Betawi Haji Mamat Kue Kering Skippy Bekicot Choco Lava Kukus Lumer Soto Betawi Haji Husein Pie Buah Naga Soto Betawi Terdekat Lapis Singkong Pelangi Soto Betawi Susu Soto Betawi Pondok Pinang

RESEP Berkuah MENARIK LAINNYA

Soto Tetelan

Soto Tetelan

Resep Soto Tetelan. Source : Na ka youtube ( dengan modifikasi) #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanrayasoto #pekanposbarsoto
Berkuah Lihat Resep
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Resep Bubur Ketan Hitam. Musim hujan enaknya makan yang anget-anget yaa. Salah satu cemilan enak nih mengenyangkan pula. Bikinnya gampang.
Berkuah Lihat Resep
Soto Betawi

Soto Betawi

Resep Soto betawi. Ini menu kesukaanku dan suami. Nyobain resepnya Bunda Ei. Asli...endess ...rasanya seperti kalo beli ...😍. Resep di bawah asli sesuai aslinya. Saya coba setengah resep, dengan daging sandung lamur 250 gr. Dan tidak pake jinten krn tdk punya. Recommended ini..👍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung
Berkuah Lihat Resep
Tumis Putren Bakso Wortel

Tumis Putren Bakso Wortel

Resep Tumis Putren Bakso Wortel.
Berkuah Lihat Resep
Putu Mayang Bihun

Putu Mayang Bihun

Resep Putu Mayang Bihun. Source : Astri Anjar #GoDaRecook_SeptemberCeria #komunitaspaders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #berburucelemekemas #resolusi2019 #homemadeisbetter #alamamarayya Alhamdulillah setelah seharian ini dibuat malas dg pilek yg melanda diriku dan jg sikecil. Jam 4 sore baru ekskusi ngerjain goda nih.
Berkuah Lihat Resep
Kwetiau Home Made

Kwetiau Home Made

Resep Kwetiau home made. Agak tebel ya, maklum ga ada loyang 😅 Sebenarnya kalau pakai loyang, tinggal dimasukkan ke loyang dengan adonan agak cair lalu kukus. Kalau ini adonannya kayak buat cilok lalu direbus
Berkuah Lihat Resep