Resep Sundubu Jjigae Sup Tahu Sutra Korea Ala Apapundimakan

Resep Sundubu Jjigae Sup Tahu Sutra Korea Ala Apapundimakan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sundubu Jjigae Sup Tahu Sutra Korea Ala Apapundimakan terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sundubu Jjigae Sup Tahu Sutra Korea Ala Apapundimakan ini pun mudah, hanya dengan 9 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan. Dulu pas masih tinggal di Taiwan sering makan sundubu jjigae di tempat langganan. Sekarang udah lama belum main ke Taiwan lagi tp udah kangen makan ini. Akhirnya coba bikin sendiri deh setelah eksperimen dari beberapa resep hehehe.Sejauh ini mirip sama yang dulu aku makan ❤️. Oya aku saranin masaknya pake pot batu kayak gitu ya. Entah kenapa rasanya lebih mantep kalo pake pot batu lho! 😆 Selain itu angetnya jg bisa tahan lama juga. Selamat mencoba!

BAHAN-BAHAN

Air kaldu Ikan Teri Kering (ada fotonya di Langkah)

1 kotak tahu sutra / tahu sutra

1/2 bawang Bombay

1 sdt bawang putih cincang

2 batang daun bawang

Isian sup: udang, cumi, daging, kerang, bakso2an hotpot (sesuai selera)

3 sdm bubuk gochugaru

1/2 sdm kecap asin Kikkoman, sedikit minyak wijen, garam, merica, sedikit gula pasir

Minyak goreng

CARA MEMASAK

Buat air kaldu ikan teri kering: caranya panaskan air di panci, masukkan sekitar 1-2 sdm ikan teri kering, masak di api kecil selama 15 menit.

Sundubu Jjigae Sup Tahu Sutra Korea Ala Apapundimakan
Panci batu panaskan, tuang 1 sdm minyak.
Tumis 1/2 bawang bombay (potong dadu), 1 sdt bawang putih cincang, dan potongan daun bawang.
Tumis udang, bakso2an, daging, cumi, kerang (isiannya terserah ya)
Tuang air kaldu ikan teri kering hingga sekitar 3/4 penuh.
Masukkan bubuk gochugaru sesuai selera (aku pake 3 sdm), kecap asin, minyak wijen, garam, merica sesuai selera, sedikit gula pasir.
Masukkan tahu sutera / tahu sutra yang sudah dipotong, masukkan telur, hiasi dengan daun bawang dan lada hitam.
Jadi deh! Sangat mudah kan? Siap dimakan sambil nonton drakor 😄
Kalo suka pedes boleh tambahin cabe potong lagi atau boncabe yah..