Resep Sup Tuna Kuah Bening

Resep Sup Tuna Kuah Bening  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Tuna Kuah Bening terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sup Tuna Kuah Bening ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sup Tuna Kuah Bening. Stok terakhir ikan tuna dikulkas😂 bikin menu simpel, sajian hangat malam ini.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Sumber: Nida Rudi Balikpapan

BAHAN-BAHAN

 350 gr ikan tuna fillet, potong dadu

 2 sdm air jeruk nipis

 1 sdt Garam, utk melumuri ikan

 1 buah kentang, cuci bersih

 1 buah wortel ukuran besar, cuci bersih

 1 buah tomat merah

 1 batang daun bawang, iris2

 4 siung bawang putih, cincang

 3 siung bawang merah, iris2

 1/2 bawang bombay, iris2

 800 ml air

 1 sdt minyak canola

 2 sdt gula pasir

 1,5 sdt Garam

 1/2 sdt lada bubuk

 1/2 sdt kaldu bubuk

CARA MEMASAK

 Cuci dan potong2 sayuran, Lumuri ayam dengan secukupnya perasan air heruk nipis dan garam. Diamkan selama 10mnt. Lalu cuci bersih. Sisihkan dahulu.

 Dalam panci,panaskan minyak canola oil dengan api sedang cenderung kecil, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Tambahkan air Masukkan potongan ikan tuna, lalu rebus hingga tekstur ikan menjadi pucat dan kaku.

 Masukkan wortel dan kentang. Aduk sesekali. Beri garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas dan masak hingga sayuran cukup empuk.

 Sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata dan masak sebentar saja. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Sup Tuna Kuah Bening

 Yummyyyy.. Kesukaan anak anak 👍👍