Foto ResepTahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram

Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram

Sayuran

Resep Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tahu,Telur Puyuh,Bawang Batak (bumbu kecap saus tiram). Rabu, 10 Februari 2021/#328 Waktu uni Een Beranda Aqland bercerita tentang kearifan lokal bahan masakan khas sumatera utara, ada disebutkan bawang batak. Sayang saat itu belum smpat rikuk resep uni Een yg berbahan bawang ini, smoga lain kali ya mamak😉 Dlm bahasa Indonesianya dikenal sbg lokio, batangnya mirip bawang kucai, umbinya yg berakar mirip bawang putih. Tetapi aromanya tdk sekuat bawang putih. Batangnya mirip bawang kucai.. Bawang kucai ternyata beda juga dg bawang prei/bawang daun. Begitu katanya mbah Gugel ttg per bawangan. Pindah cerita..ketika singgah di kedai sayur, pas liat bahan masakan ini, dibeli lah dan iseng2 dimasak tumis dg tahu.. Ternyata paksu suka banget bawang batak. Nah sekarang mengulang masak dan disempatkan nulis resepnya... Yang belum pernah makan bawang batak atau bawang lokio, pasti ketagihan deh.. Sedaaplah pokoknya.. Yuk masak #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

BAHAN-BAHAN

  • 5 buah tahu putih (=350 g)
  • 14 butir telur puyuh rebus (kupas)
  • 1 ikat bawang batak (= lokio)
  • ⏩Bumbu iris :
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit orange (sesuai selera, atau optional)
  • ⏩Bumbu saus-sausan :
  • 1 sdm saus tiram saori
  • 2,5 sdm kecap manis bango
  • 1/2 sdm kecap asin abc
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • ⏩Bahan pelengkap :
  • 50 ml air matang
  • 3 sdm minyak utk menumis
  • Secukupnya minyak utk menggoreng tahu

CARA MEMASAK

  • Siapkan bahan. Pastikan sdh higienis.. Bawang batak disiangi, bagian yg layu dibuang.
    Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram
  • Tahu digoreng sampai agak berkulit saja, tidak smpe kering. Cabe dan bawang diiris. Bumbu saus-sausan dicampur.
    Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum kekuningan, baru masukkan bawang merah. Masak hingga layu dan harum. Tambahkan tahu, telor puyuh, bawang batak. Masukkan juga bumbu saus-sausan ke pinggir wajan, biarkan sebentar terkaramelisasi. Adukrata. Tambahkan air.
    Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram
  • Masak hingga bumbu meresap kedlm tahu dan telur puyuh. Cek rasa. Matikan kompor
    Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram
  • Sajikan dengan nasi hangat.👌
    Cara Membuat Tahu Telur Puyuh Bawang Batak Bumbu Kecap Saus Tiram

ANEKA RESEP TERBARU

Bubur Kacang Hijau Madura Ayam Saus Inggris Jus Mangga Susu Sambal Paru Pedas Kue Lapis Maksuba Khas Palembang Keripik Tempe Tapioka Roti Cloud Bread Kue Kueku Nasi Gila Menteng Sambal Tahu Bakso

RESEP Sayuran MENARIK LAINNYA

Stik Tempe Crispy

Stik Tempe Crispy

Resep Stik Tempe Crispy.
Sayuran Lihat Resep
Tahu Gejrot Simple

Tahu Gejrot Simple

Resep Tahu Gejrot Simple. Kuah Cuko Sesimple ini mau mnikmati mknn kesukaan😋 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10841234-tahu-gejrot?invite_token=85HJcvRReLZLXw9iFSYsA29Z&shared_at=1611810509 Dari #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Sayuran Lihat Resep
Tempe Goreng Biasa Nikmat

Tempe Goreng Biasa Nikmat

Resep Tempe Goreng Biasa Nikmat. Membuat tempe Goreng biasa memang banyak versinya...tapi disini saya akan share tempe goreng super simple yang sering saya buat dirumah kesukaan ayah ibu saya... Cekidot...!
Sayuran Lihat Resep
Sayur Bakso Pakcoy

Sayur Bakso Pakcoy

Resep Sayur Bakso Pakcoy. Poto seadanya masih panas di panci jadi ya begitulah 😂
Sayuran Lihat Resep
Seblak Sayur Telur Pedas

Seblak Sayur Telur Pedas

Resep Seblak sayur telur pedas. Ide masak ini timbul saat malam hari pengen makanan berkuah yang pedesss tp gamau makanan berat...
Sayuran Lihat Resep
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Resep Tahu Teriyaki. Buat tambahan menu makan malem anak2, menu tadi siang ternyata udj tinggal sedikit. Mamak musti me time lagi didapur tapi ini gampang dan cepet kok #SatuResepSatuPohon
Sayuran Lihat Resep