Beranda » NASI » Resep Tart Nasi Kuning

Resep Tart Nasi Kuning

Diposting pada 09/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 409x ◦ Kategori: NASI

Resep Tart Nasi Kuning  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tart Nasi Kuning terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tart Nasi Kuning ini pun mudah, hanya dengan 10 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tart Nasi Kuning. Bismillah… Ikutan Posbar bareng teman-teman Clover@cookinglover.id, tema Yang Kuning Kuning, saya buat Tart Nasi Kuning ini,,, . Kebetulan anak kedua saya sangat suka dengan nasi kuning, jadi biasanya kami beli, kali ini saya buatkan khusus untuk dia dan juga teman-teman Clover sekalian 🤗. .FYI, kebanyakan nasi kuning disini (Jogja) warnanya agak pucat, kurang jreng, setelah saya tahu ternyata proses masaknya berbeda dengan resep keluarga saya di Jawa Barat, dan warna kuningnya bisa cetar, meski tidak memakai daun jeruk. Nah bedanya adalah, diresep ini, bumbu halusnya ditumis terlebih dahulu hingga benar-benar matang, jadi nanti warna kuning dari kunyitnya bisa keluar cantik dan ngejreng banget, duluu sempet buat versi nasi kuning yang bumbu halusnya dimasak langsung bersamaan dengan nasi, walhasil, jadinya warna kuning tidak merata dan pucat meski sudah memakai daun jeruk. . Resep ini simple aja, resep andalan keluarga setiap acara hajatan atau hari-hari biasa.Enak, dan bikin nasinya jadi terasa legit dan pulen, bahkan seorang teman yang pernah berkunjung kerumah kami berkomentar: “rasa nasi kuningnya enak, beda seperti di warung-warung”. . Untuk modelnya sendiri saya cari-cari di Instagram ternyata banyak yang sudah bikin Tart Nasi Kuning, cantik-cantiik banget…saya aja yang kudet,hahaa… .

BAHAN-BAHAN

 750 gr  beras

 500-600 ml  air (asal beras terendam saja)

 1 ruas  kunyit

 5 butir  bawang merah

 1 sdm  garam

 3 lbr  daun salam

 2 btg  serai

 1 cm  kencur

  Santan kental 500 ml

 3 sdm  Minyak untuk menumis

 3 butir  telur

 1 bj  tomat

 1 bh  mentimun

 50 ml  udara

 1 bh  cabe merah

CARA MEMASAK

 Beras dicuci bersih kemudian dimasak dengan air hingga menjadi aron. Sisihkan terlebih dahulu.
 Lalu haluskan bawang merah, kunyit dan kencur, lalu panaskan minyak, tumis hingga matang.
Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

 Lalu tambahkan santan dan garam, masak hingga santan mendidih.
 Siramkan santan dalam kondisi masih sangat panas ke dalam nasi aron. Lalu aduk rata, tutup panci, diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap ke dalam nasi.
Selanjutnya siapkan panci kukusan, kukus nasi kuning bersama dengan daun salam dan serai selama 45 menit, angkat.
 Sambil menunggu nasi matang, kita siapkan bahan garnish Tartnya. Telur, kaldu bubuk dan air dikocok rata. Lalu dadar tipis diatas wajan.
Iris selebar 3 cm, lipat dua, lalu gulung, masing-masing ditusuk dengan lidi.
 Siapkan pula daun selada didasar piring. Cetak nasi kuning dengan Loyang ukuran 18cm. dan nasi bagian atas menggunakan mangkuk.
 Tata tart dengan hiasannya, Telur gulung, tomat, mentimun dan cabe merah. Siap disajikan.
 Ini foto tanpa filter tanpa editan. Kuningnya merata. warnanya cerah. jadilah Tart Nasi Kuning

Bagikan ke

Resep Tart Nasi Kuning

Artikel Lainnya

Resep Mpasi 10M Opor Tahu Labu Siam
Resep Mpasi 10M Opor Tahu Labu Siam
Diposting pada 03/01/2023 oleh

Resep Mpasi 10M Opor Tahu Labu Siam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Mpasi 10M Opor Tahu Labu Siam terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibe...

<strong>Resep Sop Tulang Ayam</strong>
Resep Sop Tulang Ayam
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sop Tulang Ayam yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sop Tulang Ayam terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket ...

<strong>Resep Rolade Ikan Patin</strong>
Resep Rolade Ikan Patin
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Rolade Ikan Patin  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Rolade Ikan Patin terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Resep Tongseng Ayam Santan
Resep Tongseng Ayam Santan
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tongseng Ayam Santan yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tongseng Ayam Santan terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau sup...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Tart Nasi Kuning

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja