Beranda » IKAN » Resep Tekwan Ikan Tenggiri

Resep Tekwan Ikan Tenggiri

Diposting pada 10/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 401x ◦ Kategori: IKAN

Resep Tekwan Ikan Tenggiri  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tekwan Ikan Tenggiri terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tekwan Ikan Tenggiri ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tekwan ikan Tenggiri. Pas dapet ikan tenggiri bagus banget, udah q fillet bagi jadi beberapa bagian biar gampang soalnya q kalo bikin cuma porsi kecil . Simpen di freezer 😁 kali ini mau coba bikin tekwan soalnya lagi musim hujan ..pas banget kan anget-anget 🤭 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SiMaPut

BAHAN-BAHAN

 120 gram  Ikan tenggiri

 120 gram  Tepung sagu

 1 butirPutih  telur

 1/2 sdt  Garam

 1/4 sdt  lada

 1 lt  Udara

 50 gram  Udang

 3 siung  bawang putih

 1 sdt  Garam

 1/2 sdt  Gula

 1 sdt  Lada bubuk

 2 sdm  Mentega untuk tumis

 1 liter  Udara

 5 buah  jamur kuping

 1 buah  Bengkuang

 5 buah  bawang putih

 1 btg  Daun bawang

 1 btg  Seledri

  bawang goreng secukupnya

CARA MEMASAK

 Blender ikan tenggiri, lalu campur dengan tepung sagu, bumbui dengan garam, lada dan putih telur. Aduk sampai merata. Rebus bihun, tiriskan lalu siram dengan air dingin supaya tidak gimbal. Sisihkan.

 Ambil adonan sedikit demi sedikit, dan masukan ke air yang mendidih. Tunggu sampai mengapung.

 Untuk kuah rebus air dalam panci lalu sisihkan dulu, pisahkan udang dari kepalanya. Cincang kasar. Untuk kepala di cuci bersih, lalu tumis kepala udang, daging udang dengan bawang putih cincang. Saya kebetulan punya udang kupas tanpa kepala😆 Tumis sampai harum dan udang matang. Masukan tumisan ke panci rebusan. Bumbui dengan garam, gula dan lada. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa.
 Kupas, cuci dan potong potong bengkuang. Jamur kuping cuci bersih lalu iris kasar. Masukan ke dalam panci rebusan kuah sebentar saja.
Penyajian Tekwan Ikan Tenggiri , tata tekwan dalam mangkok, siram dengan kuah dan isinya. Beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Dimakan sangat hangat lebih makyooos 😆😆 untuk ikan bisa diganti dengan gabus, patin, dori dan ikan laut lainnya.
Tekwan Ikan Tenggiri  

Tekwan Ikan Tenggiri

Bagikan ke

Resep Tekwan Ikan Tenggiri

Artikel Lainnya

<strong>Resep Spaghetti Aglio Olio</strong>
Resep Spaghetti Aglio Olio
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Spaghetti Aglio Olio yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Spaghetti Aglio Olio terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau sup...

Selai Nanas Homemade
Resep Selai Nanas Homemade
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Selai Nanas Homemade  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Selai Nanas Homemade terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau su...

Tumis Tahu Sawi Putih
Resep Tumis Tahu Sawi Putih
Diposting pada 15/12/2022 oleh

Resep Tumis Tahu Sawi Putih  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Tahu Sawi Putih terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau...

<strong>Resep Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam</strong>
Resep Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan da...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Tekwan Ikan Tenggiri

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja