Beranda » KUE » Resep Wool Roll Bread

Resep Wool Roll Bread

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 367x ◦ Kategori: KUE

Resep Wool Roll Bread yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Wool Roll Bread terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Wool Roll Bread ini pun mudah, hanya dengan 8 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep roti gulung wol. Seharusnya rotinya tinggi Ini kurang mengembang, kemungkinan proofingnya kurang lama Recook dari Arshiya kitchen https://cookpad.com/id/resep/14686335-wool-roll-bread?invite_token=3YbNPqNxnYKXBiuKJ1PyAUZg&shared_at=1615163851

BAHAN-BAHAN

 Biang / sponge :

 60 gr Terigu Protein tinggi

 3 gr Ragi

 60 gr Air hangat

 1 sdt gula pasir

 Dough :

 240 gr Tepung Protein tinggi

 30 gr Susu bubuk

 50 gr Gula pasir

 1 butir Telur

 110 gr Susu UHT dingin (saya 90 gram)

 45 gr butter

 1 gr garam

 Isian:

 Dcc

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan biang, campur bahan kering terlebih dahulu. Lalu masukkan bahan cair, aduk rata.

Wool Roll Bread

Wool Roll Bread

 Campur biang dan semua bahan dough KECUALI susu UHT, butter dan garam. Aduk rata, masukkan susu UHT sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis lalu masukkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis Note: jumlah susu disesuaikan saja, apabila sdh setengah kalis, susu distop
Cara Membuat Wool Roll Bread
 Setelah kalis bentuk bulat adonan, dan letakan di bowl yang sudah dioles minyak, tutup dengan plastik wrap dan diamkan kurleb 60menit hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, pindahkan ke silicon mat dan kempiskan adonan.
Cara Membuat Wool Roll BreadCara Membuat Wool Roll Bread
 Bagi menjadi 5 adonan (saya 139 gr) dan bulatkan kembali. Ambil 1 adonan, gilas dengan rolling pin hingga berbentuk oval panjang dan potong setengah bagiannya.
Cara Membuat Wool Roll BreadCara Membuat Wool Roll Bread
 Isi dengan dcc atau sesuai selera, lipat dan gulung. Lakukan hal yang serupa hingga adonan habis.
Cara Membuat Wool Roll BreadCara Membuat Wool Roll Bread
 Tata dalam loyang (saya menggunakan ukuran diameter 20 cm) yang sudah dialasi kertas roti, lalu tutup kembali dengan plastik wrap, diamkan kurleb 60 menit hingga mengembang 2x lipat dan olesi atasnya dengan susu cair/UHT. Samping2 loyang saya semprot dengan eazyspray agar mudah mengeluarkannya
Cara Membuat Wool Roll BreadCara Membuat Wool Roll Bread
 Panggang dalam oven dengan suhu 170°c kurleb 20 menit api atas bawah (saya 30 menit) Panggang hingga golden brown atau kecoklatan.
 Setelah matang, olesi atasnya dengan butter. Wool roll bread siap dinikmati

Bagikan ke

Resep Wool Roll Bread

Artikel Lainnya

Sate Godog Medan
Resep Sate Godog Medan
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sate Godog Medan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sate Godog Medan terdiri dari 21 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermark...

Ikan Kembung Bumbu Kemangi
Resep Ikan Kembung Bumbu Kemangi
Diposting pada 29/12/2022 oleh

Resep Ikan Kembung Bumbu Kemangi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ikan Kembung Bumbu Kemangi terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di p...

Daging Kentang Pedes Manis
Resep Daging Kentang Pedes Manis
Diposting pada 04/01/2023 oleh

Resep Daging Kentang Pedes Manis  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Daging Kentang Pedes Manis terdiri dari 20 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di ...

Resep Cilok Ekonomis Irit Kacang
Resep Cilok Ekonomis Irit Kacang
Diposting pada 16/12/2022 oleh

Resep Cilok Ekonomis Irit Kacang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Cilok Ekonomis Irit Kacang terdiri dari 21 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di ...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Wool Roll Bread

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja