Resep Tart Nasi Kuning

Resep Tart Nasi Kuning  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tart Nasi Kuning terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tart Nasi Kuning ini pun mudah, hanya dengan 10 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tart Nasi Kuning. Bismillah… Ikutan Posbar bareng teman-teman Clover@cookinglover.id, tema Yang Kuning Kuning, saya buat Tart Nasi Kuning ini,,, . Kebetulan anak kedua saya sangat suka dengan nasi kuning, jadi biasanya kami beli, kali ini saya buatkan khusus untuk dia dan juga teman-teman Clover sekalian 🤗. .FYI, kebanyakan nasi kuning disini (Jogja) warnanya agak pucat, kurang jreng, setelah saya tahu ternyata proses masaknya berbeda dengan resep keluarga saya di Jawa Barat, dan warna kuningnya bisa cetar, meski tidak memakai daun jeruk. Nah bedanya adalah, diresep ini, bumbu halusnya ditumis terlebih dahulu hingga benar-benar matang, jadi nanti warna kuning dari kunyitnya bisa keluar cantik dan ngejreng banget, duluu sempet buat versi nasi kuning yang bumbu halusnya dimasak langsung bersamaan dengan nasi, walhasil, jadinya warna kuning tidak merata dan pucat meski sudah memakai daun jeruk. . Resep ini simple aja, resep andalan keluarga setiap acara hajatan atau hari-hari biasa.Enak, dan bikin nasinya jadi terasa legit dan pulen, bahkan seorang teman yang pernah berkunjung kerumah kami berkomentar: “rasa nasi kuningnya enak, beda seperti di warung-warung”. . Untuk modelnya sendiri saya cari-cari di Instagram ternyata banyak yang sudah bikin Tart Nasi Kuning, cantik-cantiik banget…saya aja yang kudet,hahaa… .

BAHAN-BAHAN

 750 gr  beras

 500-600 ml  air (asal beras terendam saja)

 1 ruas  kunyit

 5 butir  bawang merah

 1 sdm  garam

 3 lbr  daun salam

 2 btg  serai

 1 cm  kencur

  Santan kental 500 ml

 3 sdm  Minyak untuk menumis

 3 butir  telur

 1 bj  tomat

 1 bh  mentimun

 50 ml  udara

 1 bh  cabe merah

CARA MEMASAK

Tart Nasi Kuning