Telur Tebal Khas Minang

Resep Telur Tebal Khas Minang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Telur Tebal Khas Minang terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Telur Tebal Khas Minang ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Telur Tebal Khas Minang. Kalau ke rest padang paling suka telur dadar padang tebal dan enak. Kebetulan.ad resep dr ci Yusnita.erni di ig. Langsung dech eksekusi bikin telur dadar ini… Source : @Yusnita.erni #PejuangGoldenApron3

BAHAN-BAHAN

 4 butir  telur bebek (ayam)

 6 siung  bawang merah iris2

 1 lembar  daun kunyit buang tengahnya potong halus

 2 lembar  daun jeruk purut buang tengah, iris tipis2

 1 batang  daun pre iris2

 1 batang  daun seledri iris2

 BUMBU HALUS :

 5 siung  bawang putih

 Cabe merah + tomat secukupnya. (Semua di blender agak halus)

 3  atau 4 sdm terigu

 1 sdt  merica

  Garam secukupnya

CARA MEMASAK

 Tumis bumbu halus hingga harum & matang.

 Campurkan dibaskom telur + irisan daun kunyit + daun jeruk + daun pre + daun seledri + tepung aduk rata.

 Masukkan tumisan bumbu halus tadi, Masukkan merica, garam aduk rata semua

 Panaskan minyak kira2 80ml. Goreng hingga telur matang dengan api sedang hingga merata.

 Angkat dan sajikan hangat.

Telur Tebal Khas Minang