Beranda » DAGING » Resep Abon Ayam Bumbu Kare

Resep Abon Ayam Bumbu Kare

Diposting pada 29/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 511x ◦ Kategori: DAGING

Resep Abon Ayam Bumbu Kare  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Abon Ayam Bumbu Kare terdiri dari 23 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Abon Ayam Bumbu Kare ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep ABON AYAM (bumbu kare).Ceritanya ini abon dadakan😁 rencana mo bikin ayam goreng lunak…. eeee.. kelamaan prestoin ayamnya jd hancur deh daging ayamna…. hehehe…. tp malah untung buat si boy krn ayamna yg hancur aq bikin abon suwir dngn rasa kare #bumbuwarisandrkampung…. dan si boy ku doyan bngt 🤗🤗 makan sm nasi hangat aja enak bngt apalg di tambahi dngn cocolan sambal terasi….. uwiiiiih mantaaaap 👍👍…. jd ada hikmahnya jg ngrebus ayamna kelamaan 😁…

BAHAN-BAHAN

 1 kg  dada ayam

 1 buah  jeruk nipis

 1,5 ltr  air bersih

 Secukupnya  garam

 🦁 Bumbu Halus :

 8 siung  bawang putih

 2 buah  cabe merah

 10 buah  bawang merah

 5 btr  kemiri

 1 sdt  merica bubuk

 1 sdt  ketumbar bubuk

 1 sdt  jinten bubuk

 3 ruas  kunyit

 2 ruas  jahe

 8 sdm  minyak goreng

 🦁 Bumbu Wungkul :

 2 btg  serai (ambil putihny & geprek)

 3 lbr  daun salam

 6 lmbr  daun jeruk

 300 ml  santan (saya : santan instan+air)

 Secukupnya  gula pasir,garam & kaldu bubuk

 100 gr  bawang putih goreng

 200 gr  bawang merah goreng

CARA MEMASAK

 Bersihkan ayam…. lumuri dgn air jeruk nipis & garam…. lakukan smpai smua daging ayam terlumuri dgn merata…. diamkn kurleb 15 mnt di kulkas…. setelah 15 mnt,ambil ayam bersihkn…. sisihkan
 Masukkan ayam dlm panci presto dngn ditambahkn 1,5 ltr air/sampai ayam terendam (jd airnya bs ditambah klu mmg ayamna kurang terendam)… rebus sampai empuk bngt (kurleb 40 mnt)…. angkat…. dinginkan.
 Setelah lepas dingin daging ayam dr tulang2 nya….. remas2 dagingnya sampe hancur (bs disuwir2,menurut selera aja)…sisihkn.
 Haluskan smua bumbu halusnya lalu tumis dngn minyak goreng sampai harum matang & berubah warna…. tuang santan aduk rata masukkan serai,daun salam,daun jeruk,gula pasir,garam & kaldu bubuk (cek rasa)…. lalu masukkan ayam suwirnya…. aduk rata & masak sampai matang serta air menyusut aduk trs sampai bumbu & ayam kering(tdk ada air ny sm skali)
 Taburkan bawang merah & bawang putih goreng di ayamna…. aduk rata…. abon ayam dngn bumbu kare siap disajikn 👍…. sisanya bs disimpan dlm wadah kedap udara taruh dlm kulkas.
Abon Ayam Bumbu Kare

Abon Ayam Bumbu Kare

Bagikan ke

Resep Abon Ayam Bumbu Kare

Artikel Lainnya

Resep Tumis Daging Cabai Hijau
Resep Tumis Daging Cabai Hijau
Diposting pada 29/12/2022 oleh

Resep Tumis Daging Cabai Hijau  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Daging Cabai Hijau terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasa...

Sayur Tempe Cabe Hijau
Resep Sayur Tempe Cabe Hijau
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sayur Tempe Cabe Hijau  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Tempe Cabe Hijau terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar at...

Bir Pletok
Resep Bir Pletok
Diposting pada 26/12/2022 oleh

Resep Bir Pletok  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bir Pletok terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. ...

Tahu Jamur Brokoli Wortel Asam Manis
Resep Tahu Jamur Brokoli Wortel Asam Manis
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Jamur Brokoli Wortel Asam Manis  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Jamur Brokoli Wortel Asam Manis terdiri dari 15 bahan yang mudah didapat...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Abon Ayam Bumbu Kare

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja