Resep Ayam Plecing Khas Lombok
Resep Ayam Plecing Khas Lombok yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ayam Plecing Khas Lombok terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Ayam Plecing Khas Lombok ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Ayam Plecing khas Lombok. Recook resep dari Nathasya’s kitchen. Resep asli menggunakan jeruk limau hanya saya tidak punya. Jadi saya ganti dengan jeruk nipis pada bumbu ungkep. Dan tetap enak. Alhamdulillah😋
BAHAN-BAHAN
5,5 potong sayap + 2 potong paha ayam
50 ml air
Sejumput garam
1/2 buah jeruk nipis
400 ml air
1/2 buah jeruk nipis
1 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
6 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
5 siung bawang putih
1 kotak terasi
5 sdm air
45 gr gula merah
CARA MEMASAK
Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk nipis. Ratakan. Cuci kembali. Campur semua bahan ungkep. Masak hingga air menyusut.
Sisihkan. Sangrai bumbu halus dengan api kecil. Bumbui dengan garam dan koreksi rasa. Tuang air lalu masukkan ayam dan masak hingga matang.
Pisahkan ayam dan sisa bumbu. Panaskan panggangan lalu panggang hingga matang sembari sesekali dioles dengan sisa bumbu dan balikan.
Sajikan 😋

Ayam Plecing Khas Lombok
Resep Ayam Plecing Khas Lombok
Artikel Lainnya

Resep Strawberry Compote yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Strawberry Compote terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superm...

Resep Sawut Singkong yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sawut Singkong terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket te...

Resep Ingkung Ayam Buntung yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ingkung Ayam Buntung terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau s...

Resep Tiramisu Versi Ekonomis yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tiramisu Versi Ekonomis terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar a...
Saat ini belum tersedia komentar