Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar">Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar

Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar ini pun mudah, hanya dengan 8 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Bistik Ayam Kampung (Khas Banjar). Salah satu masakan banjar #KalimantanSelatan yang cara memasaknya mudah. Jadi masakan favorit rumahan keluarga banjar nih… Sering juga jadi menu untuk disajikan saat hajatan warga… Cooksnap resepnya mbak @mama_rofifnajmi #Cooksnap_KalSel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Rantau #CookpadCommunity_Tapin

BAHAN-BAHAN

 3 ptg Ayam Kampung + 2 ptg Sayap Ayam

 1 bh Kentang

 1 bh Wortel

 3-5 sdm Kecap Manis

 1 bh blok Kaldu

 2 sdm Gula merah sisir

 1 bh blok Kaldu

 Secukupnya Garam

 Secukupnya Gula pasir

 Sedikit Merica bubuk

 3 btr Cengkih

 3 cm Kayu Manis

 1 bh Bunga Lawang

 10 siung Bawang Merah

 5 Siung Bawang Putih

 2 cm Jahe

 2 btr Kemiri (lupa difoto)

CARA MEMASAK

 Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan sayuran. Bisa ditambahkan sedikit air lagi bila sudah menyusut dan ayam belum benar-benar empuk. Cek rasa. Perkirakan waktu memasak sayuran agar sesuai antara matangnya ayam dan sayuran tidak over cook sehingga nantinya jadi lembek/mudah hancur.

 Masak sampai ayam empuk dan sayuran matang. Angkat sajikan dengan taburan daun seledri.

Bistik Ayam Kampung Khas Banjar