Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar" />

Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar">Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 366x ◦ Kategori: DAGING

Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar ini pun mudah, hanya dengan 8 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Bistik Ayam Kampung (Khas Banjar). Salah satu masakan banjar #KalimantanSelatan yang cara memasaknya mudah. Jadi masakan favorit rumahan keluarga banjar nih… Sering juga jadi menu untuk disajikan saat hajatan warga… Cooksnap resepnya mbak @mama_rofifnajmi #Cooksnap_KalSel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Rantau #CookpadCommunity_Tapin

BAHAN-BAHAN

 3 ptg Ayam Kampung + 2 ptg Sayap Ayam

 1 bh Kentang

 1 bh Wortel

 3-5 sdm Kecap Manis

 1 bh blok Kaldu

 2 sdm Gula merah sisir

 1 bh blok Kaldu

 Secukupnya Garam

 Secukupnya Gula pasir

 Sedikit Merica bubuk

 3 btr Cengkih

 3 cm Kayu Manis

 1 bh Bunga Lawang

 10 siung Bawang Merah

 5 Siung Bawang Putih

 2 cm Jahe

 2 btr Kemiri (lupa difoto)

CARA MEMASAK

 Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah. Cuci bersih.
Cara Membuat Bistik Ayam Kampung Khas BanjarCara Membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar
 Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Beri rendaman jeruk nipis dan garam, biarkan, cuci bersih. Lumuri dengan kecap, diamkan kira-kira setengah jam.
Cara Membuat Bistik Ayam Kampung Khas BanjarCara Membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar
 Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan juga cengkih, kayu manis, dan bunga lawang.
Cara Membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar
 Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu. Masukkan ayam, kecap, gula merah, gula pasir, kaldu blok, dan lada. Aduk rata sampai bumbu merata. Tambahkan air sampai kira-kira Ayam terendam. Karena ini ayam kampung, jadi perlu waktu agak lama agar ayam matang dan empuk.
 Siapkan wortel dan kentang, potong sesuai selera.

 Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan sayuran. Bisa ditambahkan sedikit air lagi bila sudah menyusut dan ayam belum benar-benar empuk. Cek rasa. Perkirakan waktu memasak sayuran agar sesuai antara matangnya ayam dan sayuran tidak over cook sehingga nantinya jadi lembek/mudah hancur.

 Masak sampai ayam empuk dan sayuran matang. Angkat sajikan dengan taburan daun seledri.

Bistik Ayam Kampung Khas Banjar

Bistik Ayam Kampung Khas Banjar

Bagikan ke Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar" target="_blank" title="Bagikan ke Facebook"> Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar" target="_blank" title="Bagikan ke Twitter"> Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar" class="pin-it-button" count-layout="none" target="_blank" title="Bagikan ke Pinterest">

Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar

Artikel Lainnya

<strong>Resep Tumis Kangkung</strong>
Resep Tumis Kangkung
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tumis Kangkung  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Kangkung terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermark...

Tumis Ikan Makarel Instan
Resep Tumis Ikan Makarel Instan
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tumis Ikan Makarel Instan yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Ikan Makarel Instant terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pas...

Selai Nanas Untuk Isian Nastar
Resep Selai Nanas Untuk Isian Nastar
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Selai Nanas Untuk Isian Nastar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Selai Nanas Untuk Isian Nastar terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dib...

Setup Pisang
Resep Setup Pisang
Diposting pada 04/12/2022 oleh

Resep Setup Pisang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Setup Pisang terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdek...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja