Beranda » DAGING » Resep Brongkos Daging Sapi

Resep Brongkos Daging Sapi

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 498x ◦ Kategori: DAGING

Resep Brongkos Daging Sapi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Brongkos Daging Sapi terdiri dari 22 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Brongkos Daging Sapi ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Brongkos Daging Sapi. Walau saya orang sunda dan baru nyobain brongkos pas sudah nikah (pak su orang Jogya🤭😍) tapi pertama kali coba langsung suka dan ketagihan😋. pak su juga suka brongkos dan suka masaknya wah jadi tambah enak dong🤭😅 Kali ini brongkosnya pakai resep dari mbak corrie yg orang jogya juga.. Karena kami gak suka melinjo jadi diganti labu siam dan buncis.. rasanya sama enaknya… # Cookpadcommunity_tangerang #Cookies_CorriePermadi

BAHAN-BAHAN

 100 gr kacang tholo, rendam dengan air selama kurang lebih sejam

 1/2 kg daging sapi tetelan, iris tipis2

 4 buah telur rebus (saya 10 tahu coklat)

 100 gr/sesuai selera kulit melinjo, rendam air (sy skip)

 100 gr buncis (tambahan saya)

 150 gr labu siam (tambahan saya)

 1/2 butir kelapa +1liter air (sy sunkara 200 ml + air 800 ml)

 3 buah kluwek yg diambil isinya, rendam dgn sedikit air

 1 ruas lengkuas

 2 lembar daun salam

 1 batang sereh

 3 lembar daun jeruk

 1 bulatan kecil gula merah

 1 sdm garam

 1 sdm kaldu jamur

 5 siung bawang merah

 4 siung bawang putih

 1 sdt ketumbar bubuk

 1/2 sdt merica bubuk

 3 butir kemiri

 1/2 ruas jahe

 Sedikit garam

CARA MEMASAK

 Rebus daging bersama kacang tholo, lalu sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis sampai matang, berubah warna dan tidak langu.
 Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu, telur,tahu,kulit melinjo dan bumbu rebusan, kluweknya jangan lupa…
 Setelah mendidih tambahkan santannya. Lalu tes rasa dan didihkan sampai airnya menyusut atau sesuai selera. Selamat memasak…

Bagikan ke

Resep Brongkos Daging Sapi

Artikel Lainnya

Urap Daun Pepaya Tauge
Resep Urap Daun Pepaya Tauge
Diposting pada 15/12/2022 oleh

Resep Urap Daun Pepaya Tauge  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Urap Daun Pepaya Tauge terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar ata...

Resep Roti Panggang
Resep Roti Panggang
Diposting pada 26/12/2022 oleh

Resep Roti Panggang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Roti Panggang terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terd...

Kue Tok
Resep Kue Tok
Diposting pada 16/12/2022 oleh

Resep Kue Tok  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kue Tok terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara ...

Vortex Cookies
Resep Vortex Cookies
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Vortex Cookies yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Vortex Cookies terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket te...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Brongkos Daging Sapi

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja