Beranda » DAGING » Resep Sate Godog Medan

Resep Sate Godog Medan

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 350x ◦ Kategori: DAGING

Resep Sate Godog Medan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sate Godog Medan terdiri dari 21 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sate Godog Medan ini pun mudah, hanya dengan 13 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sate Godog Medan. Memenuhi pesanan orang😃 Alhamdulillah hasilnya diluar expektasi, ini terlalu enak.. MasyaAllah😍 Menu ini juga jadi primadona di kota ku. Open order😄

BAHAN-BAHAN

 3 kg  daging, ungkep dgn sereh dn garam, potong dadu

 700 gr  kacang tanah goreng yg sdh di tumbuk

 Secukupnya  air asam jawa

 5 sdm  Kecap bango

 Air utk merebus daging

 Sedikit  Minyak utk menumis

  Santan sedang 500 ml

 Secukupnya  garam

 Secukupnya  gula merah

 2 buah  Lengkuas geprek

 3 batang  sereh geprek

 1 ons  daun jeruk di sobek,buang batang

 2 lembar  Daun salam

 3 butir  kapulaga

 1/4 kg  bawang putih

 1/2 ons  kemiri

 1 ons  cabe merah keriting

 10 buah  cabe rawit

 3 cm  lengkuas muda

 1,5 sdm  jintan bubuk

 2 sdm  bubuk ketumbar

CARA MEMASAK

 Pastikan daging sudah empuk, tiriskan
 Siapkan panci, tumis bumbu kasar sampai wangi
 Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai warna menjadi tua, harum matang, masukkan air asam jawa. Pastikan asamnya kuat nonjok😂
 Masukkan daging, aduk rata, masukkan 1200 ml sisa air rebusan daging, masukkan kacang tumbuk. Aduk rata, masukkn lagi santan nya, aduk sampai mendidih, pastikan kuahnya kental sedang, disini dibutuhkan feeling yah bun😅
 Tes rasa.
 Rasa yg diinginkan manis gurih lemak(dari kacang kemiri santan), berpadu dgn wangi daun jeruk yg kuat
 Terakhir, bumbunya… garam, gula merah, kecap manis, sejumput kaldu sapi.
 Tadaa.. Selesai.
 Note : utk memblender bumbu halus –> harus benar2 halus seperti saus. Supaya hasilnya bagus.
 Note: Saat proses memasak bumbu kacang, harus selalu diaduk agar tidak gosong, kalau gosong sedikit saja maka rasanya jadi tdk mantap.
 Note: makasih bunda sudah mampir di halaman resep saya, semoga bermanfaat buat bunda semua😉
 Sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng, tambahkan bumbu lain sprti jeruk nipis dan sambal cabe rawit halus.
 Sungguh kenikmatan tiada tara😍😍😍😍😍😋😘
Sate Godog Medan

Sate Godog Medan

Bagikan ke

Resep Sate Godog Medan

Artikel Lainnya

<strong>Resep Terong Bakar Sambel Terasi</strong>
Resep Terong Bakar Sambel Terasi
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Terong Bakar Sambel Terasi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Terong Bakar Sambel Terasi terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di p...

Tahu Tauco Cabe Hijau
Resep Tahu Tauco Cabe Hijau
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Tauco Cabe Hijau  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Tauco Cabe Hijau terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau...

<strong>Resep Sirup Sederhana</strong>
Resep Sirup Sederhana
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sirup Sederhana  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Simpel Sirup terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket ter...

Tahu Saus Asam Manis
Resep Tahu Saus Asam Manis
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Saus Asam Manis yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Saus Asam Manis terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau su...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Sate Godog Medan

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja