Beranda » DAGING » Resep Ayam Ungkep

Resep Ayam Ungkep

Diposting pada 04/01/2023 oleh ◦ Dilihat: 316x ◦ Kategori: DAGING

Resep Ayam Ungkep  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ayam Ungkep terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Ayam Ungkep ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Ayam Ungkep. Selalu nyetok ayam ungkep untuk persediaan. Jadi kalau bocil minta ayam, tinggal goreng aja tanpa harus menunggu lama.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

BAHAN-BAHAN

 1 kg paha ayam (beri perasan jeruk nipis, diamkan)

 4 buah kepala ayam (beri perasan jeruk nipis)

 5 siung bawang merah

 5 siung bawang putih

 2 butir kemiri sangrai

 1 sdt kunyit bubuk

 1 sdt ketumbar bubuk

 1 ruas jahe ± 4 cm, geprek

 1 ruas lengkuas ± 4 cm, geprek

 2 batang serai, geprek

 1 sdm garam

 1 sdt penyedap rasa

 750 ml air

CARA MEMASAK

Siapkan bahan
Rebus ayam dalam air mendidih selama 1-2 menit. Angkat, cuci bersih
Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, garam, penyedap, serai, lengkuas dan jahe. Aduk rata
Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap ± 20-30 menit (jangan lupa sesekali diaduk) dengan api sedang
 Angkat, biarkan dingin dan siap diolah sesuai keinginan. Atau bisa masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas (cukup ayam saja, tanpa airnya)

Bagikan ke

Resep Ayam Ungkep

Artikel Lainnya

Terong Raos
Resep Terong Raos
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Terong Raos  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Terong Raos terdiri dari 20 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdeka...

Pisang Goreng Madu
Resep Pisang Goreng Madu
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Pisang Goreng Madu yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pisang Goreng Madu terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Resep Tumis Saosin
Resep Tumis Saosin
Diposting pada 29/12/2022 oleh

Resep Tumis Saosin  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Saosin terdiri dari 7 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdek...

Resep Sate Kambing Madura
Resep Sate Kambing Madura
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sate Kambing Madura  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sate Kambing Madura terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau sup...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Ayam Ungkep

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja