Beranda » KUE » Resep Kue Ku

Resep Kue Ku

Diposting pada 02/01/2023 oleh ◦ Dilihat: 643x ◦ Kategori: KUE

Resep Kue Ku  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kue Ku terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kue Ku ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kue Ku. Kue Ku ini sudah dikenal di Asia Tenggara. Di Malaysia dan Thailand, mudah ditemui kue yang mirip dengan rasa kue Ku ini. #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_id

BAHAN-BAHAN

 450 gr  Tepung Ketan

 400 gr  Kentang kukus, sy pakai 125 gr Tepung kentang+300 ml air

  Santan kental hangat 400 ml

 sesuai selera  Pewarna makanan

 200 gr  Kacang hijau kupas rendam 2 jam dlm air panas

 1/2 sdt  garam

 Sedikit  vanila

 Daun pisang untuk alas kue, potong ukuran 6×7 cm

CARA MEMASAK

 Cara Membuat isinya : Kukus kacang hijau sampai matang dan empuk sekitar 20 menit, angkat dan haluskan bersama gula pasir, garam dan vanili. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Sisihkan
 Kulit Kue Ku : Panaskan santan dengan gula pasir, aduk sampai gula larut, angkat. Campur tepung ketan, kentang halus, santan hangat dan air pandan 100 ml, uleni dengan tangan sampai menjadi adonan tidak lengket di tangan. Ambil segenggam dan pipihkan adonan di tangan, isi dengan adonan isi, cetak dengan cetakan kue ku, lalu alasi dengan potongan daun pisang.
 Kukus selama 10 menit, jangan lupa selalu buka tutup cover panci steamer agar kue tidak melar. Setelah matang dinginkan kue pada suhu ruang agar kue tidak lengket. Tip : Olesi cetakan dengan minyak goreng. Untuk Kue Ku yang merah saya pakai beberapa tetes pewarna makanan warna merah yang dilarutkan dalam 100 ml air hangat.

Bagikan ke

Resep Kue Ku

Artikel Lainnya

Resep Acar
Resep Acar
Diposting pada 03/01/2023 oleh

Resep Acar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Acar terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membua...

Resep Choco Chips Almond Cookies
Resep Choco Chips Almond Cookies
Diposting pada 28/12/2022 oleh

Resep Choco Chips Almond Cookies  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Choco Chips Almond Cookies terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di ...

Ketan Serundeng Ebi
Resep Ketan Serundeng Ebi
Diposting pada 31/12/2022 oleh

Resep Ketan Serundeng Ebi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ketan Serundeng Ebi terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau sup...

Sirup Buah Salak  
Resep Sirup Buah Salak
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sirup Buah Salak  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sirup Buah Salak terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarke...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Kue Ku

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja