Resep Kwetiau Siram

Resep Kwetiau Siram  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kwetiau Siram terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kwetiau Siram ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kwetiau Siram. Kuetiau Siram adalah kwetiau yang digoreng sebentar dengan sedikit bumbu lalu diberi kuah kental. Saat di goreng, rasa kwetiau plain saja karena rasa asin akan diberikan oleh kuah kental yang disiram diatasnya. Sayuran dapat ditambahkan dengan sayur lainnya (tauge, jamur, sawi). Begitu juga baso dan daging sapi bisa diganti dengan seafood atau daging ayam sesuai selera. #PejuangGoldenApron2

BAHAN-BAHAN

 500 gr Kwetiau

 1 butir telur

 3 batang Pokcoy

 3 butir bakso, iris tipis

 Secukupnya daging sapi, iris tipis

 secukupnya Daun Bawang

 1 sdm Bawang putih cincang

 1 sdt Kecap Asin

 1 sdt Kecap ikan

 1 sdt Saus Tiram

 1 sdt Minyak Wijen

 Kuah Kental:

 1 sdm Bawang Putih cincang

 1/2 butir Bawang Bombay, iris

 2 sdt Kecap ikan

 Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis

 Secukupnya: garam, lada dan kaldu bubuk

 2 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air

 500 ml air kaldu

CARA MEMASAK

 Siapkan semua bahan. Tumis bawang putih sampai harum, lalu dorong ke pinggir wajan dan masukan telur.

 Orak-arik (aduk) telur. Setelah agak matang masukkan kwetiau, aduk rata. tambahkan Kecap asin, kecap ikan, saus tiram dan minyak wijen, jangan terlalu asin. Angkat dan sisihkan.

Kwetiau Siram