Beranda » MIE » Resep Mie Kocok Kikil

Resep Mie Kocok Kikil

Diposting pada 27/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 429x ◦ Kategori: MIE

Resep Mie Kocok Kikil  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Mie Kocok Kikil terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Mie Kocok Kikil ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Mie Kocok Kikil. Saya penggemar masakan berkuah, seperti bakso, soto, mie kuah, dan mie kocok. Cucok banget makan makanan berkuah anget2 saat di luar lagi hujan deres. Berhubung lagi ngga bisa leluasa jalan-jalan, kita bikin masakan berkuah sendiri aja. Kali ini saya bikin mie kocok kikil dengan resep dari ibu malka, ada beberapa modifikasi, menyesuaikan bahan yang ada di rumah.#ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor

BAHAN-BAHAN

 400 gram  daging sapi, potong-potong

 Mie secukupnya, rebus, tiriskan, kasih minyak

 Kikil secukupnya, potong2 rebus dengan garam, tiriskan

 5 butir  bawang merah, haluskan

 4 siung  bawang putih, haluskan

 1/4 sdt  merica, haluskan

 3 butir  kemiri, haluskan

 1 iris  jahe sisihkan

 2 batang  serai, keluarkan

 3 lembar  daun salam

 4 lembar  daun jeruk, sobek-sobek

 1 batang  daun bawang, potong-potong

 Segenggam  tauge, rebus sebentar, tiriskan

 1 sdt  garam

 1/2 sdt  gula pasir

 1/2 sdt  kaldu jamur

 secukupnya  Udara

CARA MEMASAK

 Didihkan udara, lalu masukkan potongan daging. Aduk-aduk sebentar supaya kotoran pada daging hilang. Buang air rebusan, ganti dengan air baru, lanjutkan merebus daging. Kalau saya, biar cepet, daging saya presto selama 10 menit
 Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk. Teruskan menumis
 Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur.
 Koreksi rasa, menjelang diangkat masukkan daun bawang. Angkat, sajikan bersama mie, tauge, dan kikil

Bagikan ke

Resep Mie Kocok Kikil

Artikel Lainnya

Tumis Teri Tempe
Resep Tumis Teri Tempe
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tumis Teri Tempe yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Teri Tempe terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarke...

Sop Manten Khas Solo
Resep Sop Manten Khas Solo
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sop Manten Khas Solo  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sop Manten Khas Solo terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau s...

Resep Tumis Bayam Dan Tauge
Resep Tumis Bayam Dan Tauge
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tumis Bayam Dan Tauge yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Bayam Dan Tauge terdiri dari 7 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau s...

Sandwich Sosis Bakar
Resep Sandwich Sosis Bakar
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sandwich Sosis Bakar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sandwich Sosis Bakar terdiri dari 5 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau su...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Mie Kocok Kikil

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja