Beranda » DAGING » Resep Nasi Kabsah Kambing

Resep Nasi Kabsah Kambing

Diposting pada 30/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 551x ◦ Kategori: DAGING

Resep Nasi Kabsah Kambing  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Nasi Kabsah Kambing terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Nasi Kabsah Kambing ini pun mudah, hanya dengan 7 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Nasi Kabsah Kambing. Kangen masakan ini, waktu saya umroh hampir tiap hari makan menu ini, pasangan sama ayam panggang. Tapi, kali ini bunda buatkan pakai daging kambing dan tambahan sosis sapi bagi yang tidak suka daging kambing. Nasi Kabsah ini makanan khas Arab ya; ini beda lagi sama Nasi Briyani Kambing (bisa liat resep saya sebelumnya) yang dari India.#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Borneo

BAHAN-BAHAN

 200 gr  Beras Basmati (rendam 10 menit)

 300 gr  Daging Kambing (potong sebesar 3 jari)

 4 buah  tomat besar

 5 siung bawang  putih

 1 buah  Bawang Bombay

 1/2 batang  Kayu Manis

 1 buah  Kapulaga

 1/2 sdt  Ketumbar

 2 buah  Cengkih

 1/2 sdt  jintan

 1 buah  Bunga Lawang

 1 lembar  Daun Salam

 600 ml  Udara

 2 sdm  Yoghurt Plain

 3 sdm  Minyak Goreng

 1/2 sdt  Garam

 1 buah  Sosis sapi Panggang

CARA MEMASAK

 Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Nasi Kabsah Kambing

Nasi Kabsah Kambing

 Masukkan daging, tumis sampai menguning, lalu masukkan semua bumbu-bumbu yang lain. Tumis selama kurang lebih 2-3 menit, masukkan garam.
 Masukkan semuanya ke dalam panci presto dan tambahkan air. Masak dengan menggunakan api sedang. Jika presto sudah mendesis, kecilkan api dan tunggu sekitar 40 menit.
 Angkat daging kambing dan panggang, Sosis sapi dibelah 4 dan juga dipanggang. sisihkan.
 Campur beras basmati (yang telah direndam dan dicuci tadi) dengan semua bahan yang dipresto. Tambahkan minyak goreng dan yogurt, aduk rata. Pindahkan ke penanak nasi.
 Pastikan air kuah hasil presto tadi tidak kurang dari 500 ml, jika kurang bisa ditambahkan sesuai dengan ketinggian antara level beras dan air, aduk rata hingga semuanya tercampur. Ketika sudah hangat masukkan tomat.
 Sajikan dengan daging kambing yang dipanggang tadi, dan sosis sapi panggang

Bagikan ke

Resep Nasi Kabsah Kambing

Artikel Lainnya

<strong>Resep Sirup Sederhana</strong>
Resep Sirup Sederhana
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sirup Sederhana  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Simpel Sirup terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket ter...

<strong>Resep Sayur Labu Siam</strong>
Resep Sayur Labu Siam
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sayur Labu Siam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Labu Siam terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket...

Zuppa Soup Gondrong
Resep Zuppa Soup Gondrong
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Zuppa Soup Gondrong yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Zuppa Soup Gondrong terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau super...

Sayur Bobor Daun Singkong
Sayur Bobor Daun Singkong
Diposting pada 03/12/2022 oleh

Resep Sayur Bobor Daun Singkong  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Bobor Daun Singkong terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pas...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Nasi Kabsah Kambing

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja