Beranda » DAGING » Resep Nasi Kebuli Kambing

Resep Nasi Kebuli Kambing

Diposting pada 05/01/2023 oleh ◦ Dilihat: 45x ◦ Kategori: DAGING

Resep Nasi Kebuli Kambing  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing terdiri dari 24 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Nasi Kebuli Kambing ini pun mudah, hanya dengan 9 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Nasi Kebuli Kambing. Ceritanya hari ini tuh pengen banget makan nasi kebuli, hihihihi… Lagi ngidam 🤭🙏 terus buka freezer ada stok daging kambing. Nahh… Secara belum pernah masak nasi kebuli, terus nyoba searching ketemulah dengan resepnya Ci Jun. Hehehe.. Mantuuuullll lah 😍😍😍 Sumber: @Xander’s Kitchen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

BAHAN-BAHAN

 4 cangkir  beras

 500 gr  daging kambing

 1 buah  bawang Bombay, cincang kasar

 12 siung  bawang merah, cincang kasar

 7 siung  bawang putih, cincang kasar

 5 butir  kapulaga

 3 siung  bunga lawang/pekak

 3 butir  cengkeh

 1 ruas  kayu manis

 5 SDM  susu cair/santan

 2 SDM  saos tomat

 1 sdm  bubuk kari

 Secukupnya  garam, gula dan air

 Secukupnya  minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

 6 buah  cabai merah keriting

 1/2 sdt  adas

 1/2 butir  pala

 1 sdt  merica bubuk

 1 sdt  ketumbar

 Emping

 Sambal

 Acar merah (lihat resep)

 Kambing goreng

 bawang goreng

CARA MEMASAK

 Cuci bersih beras. Rendam 5 menit. Tiriskan
 Cuci bersih daging kambing. Potong2 sesuai selera
 Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang2an, bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum
 Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah warna, lalu tambahkan 1 sdm bubuk kari. Aduk rata
 Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai daging empuk dan matang. Jumlah air harus agak banyak karena nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi. Jika sudah matang dan empuk, angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Tiriskan
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

 Goreng sebentar daging kambing yang sudah ditiriskan tadi. Angkat dan tiriskan
 Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak. Jika terlalu banyak, ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air). Aron beras sampai kaldu habis terserap beras. Matikan kompor
 Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan beras Aron nya. Tutup dan Kukus beras aron sampai matang. Matikan kompor dan Angkat
 Nasi kebuli siap disajikan bersama pelengkap. Mantuuuullll 😍😍😍

Bagikan ke

Resep Nasi Kebuli Kambing

Artikel Lainnya

Resep Sup Tomat-Telur
Resep Sup Tomat-Telur
Diposting pada 26/12/2022 oleh

Resep Sup Tomat-Telur  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Tomat-Telur terdiri dari 6 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket ...

Resep Kulit Pangsit Goreng
Resep Kulit Pangsit Goreng
Diposting pada 28/12/2022 oleh

Resep Kulit Pangsit Goreng  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kulit Pangsit Goreng terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau su...

Resep Tom Yam Seafood Pedas
Resep Tom Yam Seafood Pedas
Diposting pada 27/12/2022 oleh

Resep Tom Yam Seafood Pedas  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Resep Tom Yam Seafood Pedas terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasa...

Tumis Ikan Kembung Simple
Resep Tumis Ikan Kembung Simple
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tumis Ikan Kembung Simple yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Ikan Kembung Simple terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pas...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Nasi Kebuli Kambing

Promosi Bisnis Online

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja