Beranda » BUMBU » Sambel Goreng Krecek Kentang

Sambel Goreng Krecek Kentang

Diposting pada 30/11/2022 oleh ◦ Dilihat: 368x ◦ Kategori: BUMBU

Resep Sambel Goreng Krecek Kentang ¬†yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sambel Goreng Krecek Kentang terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sambel Goreng Krecek Kentang ini pun mudah, hanya dengan 7 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sambel Goreng Krecek Kentang. Pak Suami lagi kangen sama masakan ibu Mertua..Lontong Opor Sambel Goreng Krecek+rempeyek kacangūüėĀ menu ala ala Solo yg sering disajikan saat ada acara/Lebaran…(Lontong & rempeyek kacang beli jadi ya)ūü§≠ saya belum pernah masak Sambel Goreng Krecek..tanya2 resep ibu mertua..okey baikk..

BAHAN-BAHAN

 3 buah  kentang ukuran sedang, potong2 dadu kecil

 100 gram  Krecek, potong2 dan cuci sebentar

 450 ml  santan kental+700 ml santan encer (dr 1/2 buah kelapa tua

 10 buah  cabai rawit utuh

 3 papan  pete

 1 sdm  Ebi

 3 lembar  daun salam

 1 batang  serai

 2 ruas  lengkuas

 garam secukupnya  , gula pasir

 5 buah  bawang merah

 3 siung  bawang putih

 12  cabai merah keriting, rebus

 3 butir  kemiri

CARA MEMASAK

¬†Pertama siapkan semua bahan di atas, awal saya mau ditambahin tahu goreng tapi di skip tidak jadi dicampurkan. di foto masih ada bahan tahu, maafkanūüôŹ (bagi yg mau bisa ditambahkan tahu goreng).

 Goreng kentang sebentar saja sampai setengah matang saja, tidak sampai kering. sambil menunggu kentang bisa sambil merebus cabe merah keriting sampai empuk.

Setelah semua matang sisihkan kentang. kemudian ulek bumbu halus (blender boleh ya) bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting rebus, kemiri. bisa sampai halus atau agak kasar seleranya ya.
Selanjutnya tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas, ebi, cabe rawit utuh, pete, aduk aduk hingga rata dan tercampur.
Kemudian masukkan kentang dan krecek, aduk aduk hingga bumbu merata dengan krecek dan kentang
 Tambahkan air secukupnya utk merebus kentang dan krecek sampai agak lunak, lalu masukkan santan encer, bumbu2 garam, gula pasir dan kaldu bubuk. masak sampai mendidih dan bumbu agak meresap, kemudian tambahkan santan kental. masak sampai mendidih dan kuah menyusut sambil terus di aduk agar santan tidak pecah (kuah menyusut sesuai selera ya, suka kuah banyak nyemek)
¬†Setelah dirasa semua sudah matang, bumbu meresap, kuah menyusut sesuai selera. matikan api, angkat dan sajikan. Sambel Goreng Krecek kentang siap disajikan bersama Lontong Opor dan rempeyek kacangūü§ó (resep Opor Ayam sudah di posting juga ya)

Bagikan ke

Sambel Goreng Krecek Kentang

Artikel Lainnya

Resep Tomat Telur Kuah
Resep Tomat Telur Kuah
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tomat Telur Kuah yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tomat Telur Kuah terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket...

<strong>Resep Tumis Kangkung</strong>
Resep Tumis Kangkung
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tumis Kangkung  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Kangkung terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket t...

Tahu Bulat
Resep Tahu Bulat
Diposting pada 02/01/2023 oleh

Resep Tahu Bulat  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Bulat terdiri dari 5 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. ...

<strong>Resep Tahu Susu Home Made</strong>
Resep Tahu Susu Home Made
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Susu Home Made  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Susu Home Made terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supe...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Sambel Goreng Krecek Kentang

Dian Nahari
‚óŹ online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja