Resep Sate Singkong Bendul Sentiling

Resep Sate Singkong Bendul Sentiling yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sate Singkong Bendul Sentiling terdiri dari 6 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sate Singkong Bendul Sentiling ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sate Singkong / Bendul / Sentiling. Tempo hari sempat ngobrol sama mertua tentang jajanan pasar tempo dulu. Terus keinget sama jajanan ini, cuma dari dulu ngga tau namanya. 😅 Ternyata namanya Sate Singkong Pelangi. Dulu selalu nitip ini kalau ibu ke pasar. Perpaduan rasa manis dan gurihnya bikin lidah ketagihan terus. 😁 Terakhir kali makan ini pas masih jaman sekolah, sejak tinggal di sini ngga pernah nemuin jajanan ini. Akhirnya mutusin buat nyoba bikin sendiri berbekal bayangan resep dari mertua. 🤭 Pakai warna seadanya, takarannya juga diperkirakan aja, tapi Alhamdulillah hasilnya enak, lembut, empuk. Persis kayak yang dulu suka dibeli. 😍🥰 Anak yang tadinya ngga mau singkong, jadi doyan pas nyobain sate singkong ini. Bikin sekalian banyak buat dibawa ke rumah mertua, Alhamdulillah suka juga. 💕

BAHAN-BAHAN

  Singkong 1 Kg

 1  Butir Kelapa Parut(Tidak Terlalu Muda Juga Tidak Terlalu Tua)

 1 Sachet  Agar-Agar Plain

 5-6 Sdm  Gula Pasir (Bisa disesuaikan)

 1 Sdt  Garam

 Pasta Pandan (Opsional)

CARA MEMASAK

 Ambil sedikit adonan lalu padatkan dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Selagi membentuk adonan, panaskan kukusan lalu kukus sisa kelapa parut yang telah ditambahkan sedikit garam selama 5-10 menit.

 Setelah kelapa kukus matang, keluarkan dari kukusan lalu ganti masukkan adonan singkong yang sudah dibulatkan. Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang. Angkat bola-bola singkong yang sudah matang lalu gulingkan di atas kelapa parut.

 Tusuk bola-bola singkong dengan tusukan sate. Sajikan sebagai cemilan bersama keluarga. ☺