Resep Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade

Resep Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade terdiri dari 21 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sup sapi berempah ala dapur ade. Post pertama #RecookWithLove untuk tim admin jcco. Ini masakan udah lama di draft, waktu itu pas bisa daging kurban, kalo dimasak suka bau, aku intip resep mbk ade, leader team #cookpadcommunity_jakarta, cara rebus daging gak bau malah enak. Ini supnya aku modif banyak rempah ala sup pak min klaten.Soalnya suami penggemar berat sup itu 😅. Mudah mudahan berkenan ya mbk Ade @dapurade50 😘😘. sekilas tentang aku tentang mbk Ade, pas baru masuk ke wag jcco aku sempet keluar trus masuk lagi 🤭. Katanya aku gandeng lagi 😍😍 malah akrab sampai sekarang dan pernah meet up di rumah ibu Nuning dan zoom. Dan malah aku sekarang diajak masuk lagi sama dia ke #GenkPejuangDapur, jadi nambah teman lagi. Terakhir kuucapkan dari hati terdalam #Terimakasih_DapurAde Masakan ini aku buat dengan cinta, warna warni ceria biar anakku mau makan sayur. #WeekendChallenge #SeptemberCeria #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommu

BAHAN-BAHAN

 500 gram  daging sapi (aku campur tulangan)

 1/2 buah  pala parut

 5 cm  jahe digeprek

 2 lembar  daun salam

 1 batang  kecil kayu manis

 3 buah  cengkeh

 3 buah  wortel kupas lalu potong-potong

 1/2 buah  kembang kol

 2 batang  daun bawang potong-potong

 6 siung  bawang putih digeprek

 5 cm  jahe digeprek

 2 batang  sereh digeprek

 2 lembar  daun salam

 2 lembar  daun jeruk

 2 butir  cengkeh

 1/4 sdt  kayu manis bubuk

 1 sdt  merica bubuk

 2 sdt  garam

 1500 ml  udara

 1000 ml  air kaldu daging

 4 sdm  minyak untuk menumis

CARA MEMASAK

 Presto daging dan tulang sapi dengan jahe, daun salam, pala parut, kayu manis, dan cengkeh selama 20 menit. Sisihkan.

 Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

 Masukkan air dan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.

 Masukkan daging presto yang sudah dipotong-potong, air kaldu daging, garam, bubuk kayu manis, dan bubuk lada, aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan kembang kol. Masak sebentar lagi. Angkat.

 Sajikan hangat.

Sup Sapi Berempah Ala Dapur Ade