Beranda » KUE » Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

Diposting pada 04/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 406x ◦ Kategori: KUE

Resep Sentiling Singkong  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sentiling Singkong terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sentiling Singkong ini pun mudah, hanya dengan 9 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sentiling Singkong. Jadi ceritanya bikin cemilan ini karena mama yang request. Biasanya di bilang sama yang jual cemilan ini namanya ongol-ongol tapi setelah liat resep bunda Giacinta Permana namanya Sentiling. Cuss deh saya browsing takut salah kaprah. Eh ternyata benar… Ongol-ongol dan sentiling itu beda.Ongol-ongol itu dari Jawa Barat, bahan yang dipake sagu, kalau sentiling dari Jawa Tengah bahannya pake singkong. Ongol-ongol dan sentiling itu serupa tapi tak sama 🤣 nah kan… Sama-sama kenyal dan dibalur dengan kelapa parut tapi ternyata berbeda. Baru tau si Emak… 😂😂 Sekalian nih buat ikutan posbar #GenkGadoGado #RecookJuri #MasakAsyik #ResepGiacinta #PejuangGoldenApron2 ​​#DutaRecookBorneo

BAHAN-BAHAN

 500 gr  singkong, parut

 1/2 bungkus  agar-agar bubuk putih

 75 gr  gula pasir

 100 ml  santan (65 ml santan sachet + air)

 Sejumput  vanili (saya skip)

 Sejumput  garam

 5 tetes  pewarna merah

 5 tetes  pasta pandan

 1/2 butir  kelapa setengah tua, parut

 1/4 sdt  garam

CARA MEMASAK

 Siapkan semua bahan yang akan digunakan

 Campur kelapa setengah tua parut dan garam, aduk rata. Kukus selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
 Selanjutnya peras singkong yang sudah diparut menggunakan besit bersih. Buang airnya. Tidak perlu memeras singkong terlalu kering.
 Dalam mangkok besar campur singkong yang sudah diperas, agar-agar bubuk, gula, dan santan. Aduk rata.
 Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. 1 bagian biarkan putih dan dua bagian diberi masing-masing warna merah dan hijau.
 Selanjutnya olesi loyang dengan sedikit minyak goreng agar kue tidak lengket. Saya menggunakan loyang kotak ukuran 16×16 cm
 Tuang adonan hijau terlebih dahulu, ratakan. Kemudian tuang adonan putih di atas adonan hijau, ratakan. Terakhir tuang adonan merah di atas adonan putih. Ratakan.
Kukus adonan selama 20 menit dengan api kecil cenderung sedang.
 Setelah matang angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera dan baluri dengan kelapa parut kukus. jadilah Sentiling Singkong nya.
Sentiling Singkong 

Sentiling Singkong

 

Bagikan ke

Sentiling Singkong

Artikel Lainnya

Tahu Goreng Bumbu
Resep Tahu Goreng Bumbu
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Goreng Bumbu  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Goreng Bumbu terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Sayur Santan Udang
Resep 9.Sayur Santan Udang
Diposting pada 29/12/2022 oleh

Resep 9.Sayur Santan Udang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat 9.Sayur Santan Udang terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau s...

<strong>Resep Tahu Telur Masak Mudah Dan Sederhana Tapi Enakkk</strong>
Resep Tahu Telur Masak Mudah Dan Sederhana Tapi Enakkk
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Telur Masak Mudah Dan Sederhana Tapi Enakkk  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Telur Masak Mudah Dan Sederhana Tapi Enakkk terdiri dari 3 bahan...

Stik Keju Renyah
Resep Stik Keju Renyah
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Stik Keju Renyah  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Stik Keju Renyah terdiri dari 6 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarke...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Sentiling Singkong

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja