Foto ResepSop Manten Khas Solo

Sop Manten Khas Solo

Berkuah

Resep Sop Manten Khas Solo yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sop Manten Khas Solo terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sop Manten Khas Solo ini pun mudah, hanya dengan 11 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sop Manten khas Solo. puasa hari kedua..emak niat masak ikan kakap kuah kuning, tiba2 pak suami pengen dimasakin Sop Manten..Sop Manten ini kalo di Solo biasa ada di jamuan acara Resepsi Nikahan..perintilan nya banyak makaroni, wortel, jamur, ayam suwir, keripik kentang, harusnya ada ijo2 kapri/kacang polong tp pas ga ada stok, dan lebih enak lagi pakai ayam kampung ya..lebih mantapp rasanya..cozz emak punya stok nya ayam potong..jd pakai ayam potong saja..happy go kitchen ibu2 cantikk😘 #dirumahsaja

BAHAN-BAHAN

  • 1/2 kg ayam potong (lebih mantap pakai ayam kampung)
  • 4 buah wortel
  • 3 buah kentang besar
  • 250 gram makaroni
  • 3 buah jamur putih (lihat gambar)
  • bawang merah goreng utk taburan
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang daun seledri
  • 3 buah maggi blok
  • 1 siung bawang putih (dihaluskan utk menumis wortel)
  • kaldu bubuk secukupnya (tambahkan saat menumis wortel)
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 buah pala
  • merica secukupnya/bisa pakai lada bubuk
  • secukupnya garam

CARA MEMASAK

  • Siapkan semua bahan, kupas, cuci dan potong-potong.untuk kentang di potong jadi 4 bagian dan iris tipis karena akan dibuat keripik kentang. wortel potong sesuai selera.
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo
  • Siapkan panci dengan air agak banyak krn air rebusan ayam akan dipakai utk kaldu+kuah sop, beri bumbu garam dan kaldu maggi blok.rebus sampai ayam matang. lebih mantap pakai ayam kampung krn kuah sop akan lebih gurih dan enak.
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo
  • Sambil menunggu ayam matang, siapkan wajan dengan minyak secukupnya, goreng kentang yang sudah diiris tipis dan ditaburi garam sedikit, goreng sampai kentang matang, kering dan warna kuning keemasan
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo
  • Setelah ayam matang, angkat daging ayam dan sisihkan. tambahkan air lagi pada panci sisa rebusan ayam.. sambil menunggu mendidih, tumis bumbu halus dan masukkan ke dalam panci kuah sop tadi, masukkan 2 maggi blok..masak sampai bumbu tercampur merata. kemudian terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri (bisa di potong2/utuh diikat dimasukkan kuah), masak sebentar dan matikan api.sisihkan dan biarkan di atas kompor..biar tinggal dipanasin jika mau menyajikan Sop Manten.
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo
  • Selanjutnya rebus wortel di air yang sudah mendidih..masak hingga wortel agak lunak, jangan terlalu matang nanti hancurr, asal sudah empuk cukup dan angkat tiriskan. setelah ditiriskan wortel ditumis dengan bumbu bawang putih yang dihaluskan dan kaldu bubuk, tumis sebentar saja supaya wortel ada rasanya
  • Kemudian rebus makaroni pada air mendidih sampai makaroni matang dan mengembang, jika sudah matang angkat dan tiriskan, beri minyak sedikit agar tidak lengket satu sm lainnya)
  • Selanjutnya rendam jamur putih dengan sedikit air biasa, nanti jamur akan mengembang besar, jika sudah mengembang, angkat dan tiriskan, potong2 sisihkan
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo
  • Letakkan jamur putih, wortel dan makaroni yang sudah matang dalam wadah dan siap dijadikan bahan isian Sop Manten
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo
  • Selanjutnya suwir suwir daging ayam yang sudah direbus tadi, bagian tulang ayam bisa dimasukkan kembali ke dalam panci kuah Sop, saya pakai daging ayam bagian paha dan sayap karena anak2 suka bagian ayam yang banyak kulitnya. boleh pakai bagian apa saja ya untuk daging ayam. boleh di potong-potong pakai pisau atau suwir suwir saja sudah cukup
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo
  • Setelah semua selesai, baik isian Sop dan kuah Sop, selanjutnya bisa di racik/ditata isian Sop dalam piring atau mangkuk (makaroni, wortel, ayam suwir, jamur, keripik kentang, tabur bawang goreng. lebih cantik jika ada ijo2 nya bisa pakai kapri/kacang polong.
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo
  • Setelah isian Sop di tata dalam piring atau mangkuk, siram dengan kuah Sop dan lebih enak jika selalu disajikan dalam suhu panas kuahnya...segerr😍 bisa ditambahkan sambal kecap bagi yang suka pedas (kalo utk acara Resepsi tidak ada sambal kecapnya ya😁) untuk kuah sop selera ya..jika suka pedas bisa ditambahkan lada bubuk..tes rasa saat membuat kuah Sop. Selamat mencoba Sop Manten khas Solo
    Cara Membuat Sop Manten Khas Solo Cara Membuat Sop Manten Khas Solo Cara Membuat Sop Manten Khas Solo

ANEKA RESEP TERBARU

Nasi Liwet Asli Kue Kering Coklat Tintin Rayner Sayur Waluh Santan Ikan Ekor Kuning Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Nastar Lumer Ncc Kelem Daging Sapi Sticky Rice Mango Thailand Smoothies Pisang Mangga Jsr Asam Lambung Sop Manten Khas Solo

RESEP Berkuah MENARIK LAINNYA

Bakso Bakar

Bakso Bakar

Resep Bakso Bakar. Hampir lupa punya stock bakso dan buru-buru langsung eksekusi 😄 ini simple tapi enakkkk. Source : Bunna (dengan sedikit modifikasi)
Berkuah Lihat Resep
Sotong Goreng Tepung W16

Sotong Goreng Tepung W16

Resep Sotong Goreng Tepung (W16). Selalu suka sama resep ini.. hasil nya g keras dan enak. Dapet resep nya juga dari ibu mertua. Selalu suka sama resep-resep ibu mertua. Karena cocok sama lidah anak-anak dan tentunya suami. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana
Berkuah Lihat Resep
Bubur Ketela Kuah Santan

Bubur Ketela Kuah Santan

Resep Bubur Ketela Kuah Santan. Punya ketela teronggok di sudut dapur, tapi cuma 2 buah.. Pas cuaca lagi mendung syahdu, bikin bubur kayaknya pas ini.. Dalam resep pakai gula 3 macam, itu karena gula merahnya warna pucet jadi ditambah gula aren biar lebih eksotis dan ditambah gula pasir. Tapi boleh aja kok pake gula apa aja.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookingIsMyPassion #CookpadCommunity_id #BagikanInspirasimu
Berkuah Lihat Resep
Cream Soup Ala Kfc

Cream Soup Ala Kfc

Resep Cream soup ala KFC. Buat cemilan lg.. Biar tetap #dirumahaja.. Rasa cream soup ini mirip bgt dg KFC punyaa.. Buat na jg simple.. Jd na byk, bs nambah berkali2.. Bs di makan pake roti tawar jg
Berkuah Lihat Resep
Bakso Pedas Oseng Nampol Pawon Si Mbok

Bakso Pedas Oseng Nampol Pawon Si Mbok

Resep Bakso pedas (oseng nampol) pawon si mbok. yg doyan pedas pedas meraputt kali ini masakan dipersembahkan oleh pak suamik
Berkuah Lihat Resep
Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Resep Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya. Ngiler dengan soto lamongan nya chef kuliner yang sudah di CM lama, kebetulan serbuk koya nya sudah bikin tinggal eksekusi saja...sy bikin 1/2 resep jadi bumbu disesuaikan dengan yang ada di deskripsi yaa...soto nya maknyuus tra la la😃👍👍💕 Source : Chiensyn Kuliner
Berkuah Lihat Resep