Beranda » BERKUAH » Resep Soto Lamongan

Resep Soto Lamongan

Diposting pada 27/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 576x ◦ Kategori: BERKUAH

Resep Soto Lamongan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Lamongan terdiri dari 35 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Lamongan ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep soto lamongan. Cuaca mendung dan hujan suka tiba-tiba datang, makan paling enak yang berkuah dan juga seger, jadilah masak soto yg saya sesuaikan dg bahan yg ada dirumah. Terimakasih mbak Merinda Ws untuk resepnya😊 Sumber : Merinda Ws #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 ​​#masakanrumahan #anekasoto

BAHAN-BAHAN

 Bahan:

 500 gr  ayam bag dada

 500 gr  tulangan ayam

 Bumbu kering:

 1 btg  serai

 3 lbr  daun jeruk

 3 lbr  daun salam

 2 btg  bawang prei

 Utk merebus ayam:

 2 siung  bawang putih

 1 sdm  bubuk kunyit

 1 sdm  bubuk ketumbar

 1 sdt  garam

 2 lbr  daun salam

 Bumbu halus:

 4 siung  bawang putih

 8 buah  bawang merah

 1 ruas  jahe

 1 ruas  laos

 3 btr  kemiri

 1 sdm  bubuk kunyit

 1 sdm  bubuk ketumbar

 1/2 sdm  ladaku

 Garam

 Penyedap

 Pelengkap:

 Telur rebus

 Taoge

 Kubis (lewati)

 Tomat

 Jeruk Nipis

 Kentang goreng

 Koya krupuk (saya ganti koya kelapa)

 Seledri, bawang goreng, bawang putih goreng

 Sambal (kemiri, cabe, bawang putih)

CARA MEMASAK

Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas bersih dan rebus, setelah mendidih ganti dengan air bersih dan rebus lagi beserta bumbu untuk merebus, setelah matang, goreng ayam hingga kecoklatan dan airnya untuk kuah soto.
 Haluskan bumbu soto, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu serta masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai tumis sampai harum, masukkan juga bawang prei yg sudah di iris halus. Setelah tanak dan matang bumbunya masukkan kuah rebusan ayam jika kurang tambahkan air, biarkan mendidih dan tambahkan garam serta penyedap, tes rasa, angkat.
Rebus telur, bawang goreng putih dan bawang merah.
 Rebus cabe, bawang putih. Sisihkan dan kemirinya di goreng, boleh tambah tomat kalau suka, lalu ulek semuany jadi satu.
 Rebus taoge, suir ayam goreng. Untuk penyajiannya: ambil mangkuk beri taoge, kentang goreng, koya kelapa,suiran ayam, tambahkan potongan telur, tomat dan jeruk nipis, siram kuah, taburi bawang goreng, bawang putih dan seledri.

Bagikan ke

Resep Soto Lamongan

Artikel Lainnya

Gulai Ayam Broiler
Resep Gulai Ayam Broiler
Diposting pada 16/12/2022 oleh

Resep Gulai Ayam Broiler  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Gulai Ayam Broiler terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau super...

Urap Sayur Rebon 
Resep Urap Sayur Rebon
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Urap Sayur Rebon yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Urap Sayur Rebon terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarke...

Ayam Suwir Manis Gurih Berbumbu
Resep Ayam Suwir Manis Gurih Berbumbu: Cara Memasak yang Mudah dan Enak
Diposting pada 05/01/2023 oleh

Resep Ayam Suwir Manis Gurih Berbumbu: Resep Ayam Suwir Manis Gurih Berbumbu adalah masakan Indonesia yang terkenal enak dan mudah dibuat. Masakan ini terdiri dari daging ayam yang dimasak hingga...

Bir Pletok
Resep Bir Pletok
Diposting pada 26/12/2022 oleh

Resep Bir Pletok  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bir Pletok terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. ...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Soto Lamongan

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja