Beranda » BERKUAH » Resep Soto Lamongan

Resep Soto Lamongan

Diposting pada 27/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 432x ◦ Kategori: BERKUAH

Resep Soto Lamongan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Lamongan terdiri dari 35 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Lamongan ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep soto lamongan. Cuaca mendung dan hujan suka tiba-tiba datang, makan paling enak yang berkuah dan juga seger, jadilah masak soto yg saya sesuaikan dg bahan yg ada dirumah. Terimakasih mbak Merinda Ws untuk resepnya😊 Sumber : Merinda Ws #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 ​​#masakanrumahan #anekasoto

BAHAN-BAHAN

 Bahan:

 500 gr  ayam bag dada

 500 gr  tulangan ayam

 Bumbu kering:

 1 btg  serai

 3 lbr  daun jeruk

 3 lbr  daun salam

 2 btg  bawang prei

 Utk merebus ayam:

 2 siung  bawang putih

 1 sdm  bubuk kunyit

 1 sdm  bubuk ketumbar

 1 sdt  garam

 2 lbr  daun salam

 Bumbu halus:

 4 siung  bawang putih

 8 buah  bawang merah

 1 ruas  jahe

 1 ruas  laos

 3 btr  kemiri

 1 sdm  bubuk kunyit

 1 sdm  bubuk ketumbar

 1/2 sdm  ladaku

 Garam

 Penyedap

 Pelengkap:

 Telur rebus

 Taoge

 Kubis (lewati)

 Tomat

 Jeruk Nipis

 Kentang goreng

 Koya krupuk (saya ganti koya kelapa)

 Seledri, bawang goreng, bawang putih goreng

 Sambal (kemiri, cabe, bawang putih)

CARA MEMASAK

Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas bersih dan rebus, setelah mendidih ganti dengan air bersih dan rebus lagi beserta bumbu untuk merebus, setelah matang, goreng ayam hingga kecoklatan dan airnya untuk kuah soto.
 Haluskan bumbu soto, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu serta masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai tumis sampai harum, masukkan juga bawang prei yg sudah di iris halus. Setelah tanak dan matang bumbunya masukkan kuah rebusan ayam jika kurang tambahkan air, biarkan mendidih dan tambahkan garam serta penyedap, tes rasa, angkat.
Rebus telur, bawang goreng putih dan bawang merah.
 Rebus cabe, bawang putih. Sisihkan dan kemirinya di goreng, boleh tambah tomat kalau suka, lalu ulek semuany jadi satu.
 Rebus taoge, suir ayam goreng. Untuk penyajiannya: ambil mangkuk beri taoge, kentang goreng, koya kelapa,suiran ayam, tambahkan potongan telur, tomat dan jeruk nipis, siram kuah, taburi bawang goreng, bawang putih dan seledri.

Bagikan ke

Resep Soto Lamongan

Artikel Lainnya

Nastar Gulung Enak Lumer
Resep Nastar Gulung Enak Lumer
Diposting pada 31/12/2022 oleh

Resep Nastar Gulung Enak Lumer  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Nastar Gulung Enak Lumer terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasa...

Resep Rendang Ayam Kentang Simple
Resep Rendang Ayam Kentang Simple
Diposting pada 04/01/2023 oleh

Resep Rendang Ayam Kentang Simple  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Rendang Ayam Kentang Simpel terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di...

Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu
Resep Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibel...

Sup Brenebon
Resep Sup Brenebon
Diposting pada 28/12/2022 oleh

Resep Sup Brenebon  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Brenebon terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terde...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Soto Lamongan

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja