Beranda » BERKUAH » Resep Soto Lamongan

Resep Soto Lamongan

Diposting pada 27/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 354x ◦ Kategori: BERKUAH

Resep Soto Lamongan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Lamongan terdiri dari 37 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Lamongan ini pun mudah, hanya dengan 10 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep soto lamongan. Kuahnya ilang 🤣🤣🤣#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

BAHAN-BAHAN

 ☆ BAHAN :

 1/2 kg  dada ayam

 6 buah  ceker

 2 butir  telur

 1/4 kg  tauge

 1/4 kg  kol

 2 bungkus  soun

 1 buah  tomat

 1 buah  jeruk nipis

 ☆ BUMBU :

 10 buah  bawang merah

 5 buah  bawang putih

 1 ruas  kunyit

 1/2 ruas  lengkoas

 1/2 ruas  jahe

 1/2 sdt  ketumbar

 2 butir  kemiri

 1 sdt  kaldu jamur

 1/2 sdt  penyedap rasa

 1/2 sdt  garam

 1 sdt  merica bubuk

 2 batang  sereh

 4 lembar  daun salam

 4 lembar  daun jeruk

 ☆ BUBUK KOYA :

 4 buah  krupuk udang

 3 buah  bawang putih

 ☆ SAMBAL :

 3 buah  cabe merah

 6 buah  cabe rawit

 3 buah  bawang putih

 1/4 sdt  garam

 ☆ PELENGKAP :

 Keripik kentang

 bawang goreng

 Kecap manis

 Daun bawang

CARA MEMASAK

 Rebus daging ayam dan ceker. Lalu tiriskan air rebusan pertama buang ya. Rebus kembali ceker dan dada ayam dengan air yang baru.
 Haluskan duo bawang kemiri ketumbar dan kunyit. Tumis sampai harum. Beri bumbu tambahan lainnya.
Soto Lamongan

Soto Lamongan

 Masukkan bumbu yang telah dimasukkan ke dalam air rebusan ayam. Lalu tambahkan sereh jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.
 Ambil daging ayam. Lalu goreng sebentar kemudian suwir suwir.
 Untuk soun, cukup direndam dengan air panas saja lalu tiriskan jika sudah empuk. Potong potong agar tidak terlalu panjang.
 Iris iris kol cuci bersih lalu rebus sebentar saja dengan tauge. Lalu Sisihkan. Telur pun cukup direbus selama 15 menit.
Buat sambal cabe dan bawang direbus sebentar lalu diuleg ditambahkan sedikit garam.
 Bahan koya bisa mencampurkan kerupuk udang dengan bawang yang sudah digoreng. Lalu haluskan.
 Iris tomat daun bawang dan jeruk nipis. Jika semua sudah, susun dalam wadah.
 Soto lamongan home made siap disajikan 👌 ditambah daun bawang, bawang goreng dan kecap manis lebih nikmat.

 

Bagikan ke

Resep Soto Lamongan

Artikel Lainnya

Urap Daun Pepaya Tauge
Resep Urap Daun Pepaya Tauge
Diposting pada 15/12/2022 oleh

Resep Urap Daun Pepaya Tauge  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Urap Daun Pepaya Tauge terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar ata...

Pisang Goreng Madu
Resep Pisang Goreng Madu
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Pisang Goreng Madu yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pisang Goreng Madu terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Resep Pesto Pasta Udang
Resep Pesto Pasta Udang
Diposting pada 30/12/2022 oleh

Resep Pesto Pasta Udang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pesto Pasta Udang terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang
Resep Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Wedang Ronde Pelangi Isi Kismis Kacang terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatk...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Soto Lamongan

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja