Telor Gabus Godong Jeruk

CARA MEMASAK

Kocok telor dan mentega sampe halus, kemudian siapkan mangkok agak besar tuangkan tepung ketan kedalamnya, masukan telor yang udah dikocok bareng mentega yg sudah halus,masako air, godong jerus yg sudah diris halus, adonan diaduk pelan pelan secara merata sampe kalis dan tkdak lengket

Lalu ambil sedikit demi sedikit adonan tarok ditelapak tangan,kemudian diplintir agak mengecil, oh ya telapak tangan nya dilasin tepung supaya adonan tidak lengket ditangan dan piring buat narok adonan yang telah dibentuk dikasih tepung supaya tidak lengket

Siapkan minyak goreng didalam penggorengan dengan api sedang,setelah panas masukan adonan yg sudah dibentuk,goreng selama 25 menit, bolak balik sampe menguning, warna nya lalu diangkat ya, ulangin begitu terus sampe adonan abis dn selesai

Kemudian letakan dimangkok gorengan yg sudah ditirskn minyaknya, kalu udah dingin bisa disimpen ditoples biar ga lempam, selamat mencoba rasanya gurih dan enak🐣